Все плюсы строительства летней кухни на даче: удивительные проекты и фото неожиданных решений

Виды кухонь

Летние постройки бывают 3 видов: закрытая, комбинированная и открытая. Рассмотрим каждую подробнее.

Открытая летняя кухня

Кухней открытого типа называют беседки, патио или террасы без стен (всех или частично), иногда без крыши. Открытые летние кухни не утепляют, соответственно комфортно проводить здесь время получится только в погожий летний день. К очевидным преимуществам конструкции относится экономия средств и времени при постройке. Недостатки — невозможность защитить мебель и технику от природных катаклизмов, животных и насекомых. По этой же причине все оборудование на зиму придется заносить в теплое помещение.

На фото уютное пространство на заднем дворе с печью

Закрытая летняя кухня

К кухням закрытого типа относятся веранда или гриль-хаус. Это капитальная постройка (или пристройка), со стенами, крышей, окнами, утеплением и иногда даже отоплением. По сути это обычный домик, в котором лишь одна комната.

Очевидное преимущество закрытой летней кухни — независимость от погоды. Даже в дождь и ветер вы сможете комфортно приготовить пищу и съесть ее. К тому же, здесь размещают электрическую технику, не боясь что она выйдет из строя. Поэтому если вы хотите полноценную теплую летнюю кухню с холодильником, микроволновой печью, плитой, посудомоечной машиной, телевизором — данный тип строения для вас. Основной минус решения — высокая стоимость.

На фото летняя кухня с печью и грилем

Комбинированные

Дизайн такой летней кухни включает крытую и свободную зону. В закрытой размещается зона приготовления пищи с техникой, столешницей и шкафами. А обеденный стол и зона отдыха располагаются на свежем воздухе. Спроектировать совмещенную конструкцию сложнее, но она обойдется дешевле цельного закрытого помещения.

Открытая или закрытая летняя кухня: достоинства и недостатки

Летняя кухня на даче с барбекю мангалом, фото и проекты которых представлены в статье, может быть открытого типа – у нее отсутствуют стены, а вместо них используются шторы или перегородки.

Открытая летняя кухня – это отдельно стоящее или пристроенное к дому сооружение, используемое для отдыха и приготовления пищи

Открытая терраса – самый простой вариант летней кухни

При выборе типа открытой кухни нужно учитывать ее достоинства и недостатки. К плюсам относятся следующие факторы:

1. Выгодность для бюджета и короткий срок строительства (1-3 месяца).
2. Материалы можно приобрести в строительных магазинах, где есть возможность проконсультироваться со специалистами по всем вопросам.
3. Хороший вариант для посиделок с друзьями и знакомыми.
4. Эксперименты в ландшафтном дизайне позволят обустроить и украсить кухню.

Отдельно стоящая летняя кухня открытого типа – по сути это просторная беседка, в которой есть печь для готовки

При всех плюсах нельзя забывать и о минусах открытого типа:

• Отсутствие защиты стационарной бытовой техники и людей от погодного фактора, даже если при строительстве устанавливался навес.
• Постоянный внешний фактор – изменения температуры и направлений ветра. Еще один источник дискомфорта – насекомые и птицы, в основном в летнее время.
• Сезонность – летом погода не всегда остается благоприятной.

Из открытого помещения придется на зиму убирать технику и мебель

К плюсам кухонь закрытого типа относятся следующие факторы:

1. Наличие стен послужит хорошей защитой от плохих погодных условий и насекомых.
2. Утепленное замкнутое пространство, создающее возможность временного жилья для гостей.
3. Замкнутость гарантирует сохранность ценных вещей, техники и продуктов.

Закрытая постройка сама по себе менее зависима от плохой погоды

А если в таком помещении сделать водоснабжение и отопление, то это будет уже полноценный домик, который можно использовать как гостевой

Минусы:

• для строительства нужно больше материалов и финансов;
• проект требует дополнительные расчеты и планы для его реализации, поэтому он более сложный и длительный.

Летняя кухня закрытого типа потребует существенных финансовых вложений, но дело того стоит

Этапы строительства

Как построить деревянную летнюю кухню с барбекю? Такая конструкция отлично сочетает в себе простоту изготовления, дешевизну и надежность. Лучше всего подходит для деревянных построек мелкозаглубленный ленточный фундамент. В данном случае достаточно будет полосы глубиной 20 см.

Порядок работ:

1. Убирают с участка весь мусор и растения, которые могут помешать строительству.
2. Размечают территорию, устанавливая деревянные колышки по углам будущей постройки.

Перед возведением кухни желательно составить проект с указанием всех размеров

1. Относительно разметки роют траншею.
2. Устанавливают опалубку, сбивая доски.

Опалубка для фундамента летней кухни состоит из досок, установленных по периметру постройки

1. Связывают арматурный каркас из нескольких стальных прутьев и укладывают его в опалубку.

Каркас из арматуры, уложенный в опалубку. Необходим для повышения прочности сооружения.

1. Теперь можно залить бетонный раствор. После того как он немного застынет, необходимо снять опалубку.

1. Сверху на фундамент укладываются брусья, которые будут служить основой конструкции.

Укладывают стартовые брусья, крепят их с помощью саморезов к фундаменту

1. Посредством уголков к брусьям крепятся стойки, располагаемые по углам беседки.

Установка стоек. Они должны быть прочно прикреплены к стартовым брусьям и расположены строго вертикально.

1. Стойки необходимо скрепить между собой поперечными планками, одна из которых проходит по центру конструкции, а вторая прибивается сверху.

Монтируются поперечные планки для усиления прочности конструкции

1. Теперь можно переходить к созданию крыши. Наиболее популярными вариантами для современных летних кухонь являются односкатные наклонные или коньковые конструкции. В качестве кровельного материала можно использовать поликарбонат, шифер или черепицу. В зависимости от выбранного варианта определяется тип обрешетки. К примеру, для черепицы она должна располагаться таким образом, чтобы каждая из плиток крепилась с двух концов. Для поликарбоната же обрешетки может и вовсе не быть.

Проектные работы

Конструкция садового камина практически такая же, как и у классического варианта, предназначенного для использования в доме. Она традиционно включает в себя: прочный добротный фундамент, топку для сжигания дров, корпус и дымоотвод. Но, если вы планируете построить мангал-камин, придется придать конструкции особые черты, усовершенствовать ее.

Подробные чертежи и схемы-порядовки помогут избежать ошибок во время строительства

Несколько правил, которыми нужно руководствоваться:

Планируйте высоту расположения гриля и мангала так, чтобы вам было удобно готовить на нем, это примерно 70 см;
Печь должна располагаться на 10-15 см ниже гриля;
Желательно заранее предусмотреть место, где будет удобно прикрепить крючки для размещения щипцов и лопаток во время приготовления пищи;
Разрабатывая дизайн печи, обратите внимание и на то, чтобы в беседке осталось достаточно места для размещения необходимой кухонной утвари и хранения небольших запасов дров;
Для тех, кто стремится к неординарности, можно усложнить свое сооружение удобными местами для сидения или пристроенными оригинальными дровницами.

Ход строительства своими руками

Как уже было отмечено, строительство летних конструкций можно осуществить самостоятельно

Строительство летней кухни не требует возведения фундамента, на выбранном участке оборудуется площадка, которую нужно выровнять и обеспечить небольшой её уклон для стока воды.

Возведение летних построек состоит из следующих этапов:

• Рытьё котлована, глубина которого составляет не более 150 см.
• Оформление песочной подушки (трамбуется слой песка, толщиной 10-15 см).
• Укладка деревянных досок, кирпича или щебня в качестве основания постройки, трамбовка созданной подушки.
• Заливка подготовленного дна котлована раствором бетона или горячим битумом.
• Возведение стен из бетона.
• Отделка стен штукатуркой из песочно-цементного раствора.
• Укладка рубероида для изоляции подвала от воды.
• Для скрепления каркаса с фундаментом применяют металлические уголки.
• Для возведения основания постройки лучше всего использовать брус, его сечение должно быть 150х150 мм.
• Контур стен формируют из бруса меньшего сечения, как правило, это размер   100х100 мм.

Созданный контур следует обшить вагонкой, фанерой или обычными, имеющимися в хозяйстве, досками.

Материалы для крыши

Необходимая деталь летней конструкции – крыша, укрывает помещение от осадков, солнца и ветра

Кроме того, этот элемент постройки будет служить для укрепления рамы-основания:

Для крыши дачного сооружения лучше применять битумные листы, отличающиеся долговечностью, можно использовать для кровли ондулин или черепицу.

• Беседки и летние кухни, строящиеся без подвала, лучше оборудовать цельным армированным фундаментом (см. Фундамент своими руками для беседки: выбираем правильно и делаем).
• После возведения летней кухни можно приступить к постройке беседки. Чаще всего для строительства беседки используют дерево, позволяющее создать массивную конструкцию из бревен или ажурное строение из рейки.

Как построить беседку летнюю кухню, видно из представленной пошаговой инструкции. После завершения создания сооружения на очереди стоят отделочные работы.

Отделка и дизайн постройки

Для использования летней кухни нужно завершить её конструкцию отделкой

Прежде всего, предстоит:

• Прикрепить на стены дранку и посадить на клей строительный войлок.
• Строительными гвоздями прикрепить строительную сетку и нанести подготовленную штукатурную смесь.
• Готовые стены отделывают любым облицовочным материалом.
• Беседка также подлежит обработке для продления её службы антисептиком с последующим покрытием её лаком или краской.

Летняя кухня с беседкой для дачи — очень важная конструкция, это и комфортное помещение для приготовления пищи, и общение семьи.

Интерьер летней дачной кухни

К выбору мебели для летней кухни и беседки нежно отнестись с особым вниманием, так как на даче не проживают постоянно

В вопросе, чем оборудовать (мебель, техника, от необходимого минимума до различных удобств) помещение, ответ могут дать только сам хозяин (или хозяйка).

Важные аспекты:

Элементарный минимум включает место, где планируется готовить пищу, и пространство, где ее удобно принимать.
Важно решить, планируется сооружать полноценную печь (обязательно с дымоудалением) либо достаточно купить плиту (газовую, электрическую). Хорошо, когда на кухне установлено и то, и другое

Блюдо к ужину можно приготовить на плите.
Если захотелось настоящего шашлыка, то печь очень пригодится. Рядом желательно запланировать место для подготовки продуктов.

Подведение на кухню воды, канализации, газа и электричества не является принципиальным вопросом при возведении летней беседки, но обеспечивает комфорт и облегчает жизнь. Цена за проводку этих магистралей на большое расстояние может оказаться слишком высокой.

Проекты летних кухонь с мангалом

Летняя кухня — обязательный дачный элемент

Особый интерес вызывают такая композиция как летняя кухня с беседкой и мангалом (см. Беседки с мангалом: строительство в разных вариантах).

Оригинальность подобного строения состоит в том, что:

• Погодные условия не помешают приготовлению пищи.
• В процессе приготовления пищи не прерывается общение хозяина с друзьями.

Как построить закрытую летнюю кухню своими руками: советы профессионала

Можно выбрать разные проекты летней кухни, но строительные этапы неизменны:

• разметка и заливка основания;
• строительство стен в закрытой постройке или опорных строек – в летней;
• строительство кровли;
• декорирование фасада и внутренняя отделка.

1-й этап – фундамент

Если конструкция облегчённая, нет необходимости возводить усиленный фундамент, достаточно следующего алгоритма действий:

• вырыть котлован, глубина которого − не более 15 см;
• засыпать его щебнем, песком, затем утрамбовать;
• в качестве пола подойдёт тротуарная плитка, а также можно уложить доску;
• под опоры из бруса нужно вырыть ямы до 40−50 см, засыпать песком, разместить армирующую сетку, затем на пескобетонную смесь выставить блоки, сверху уложить гидроизоляцию.

Для более монументальной конструкции необходим монтаж монолитного или ленточного основания.

Заливка монолитного фундамента для летней кухни с подвалом

2-й этап – возведение стен

Строительство стен начинается с монтажа каркаса. Для него обычно используют брус 150×150 мм, который устанавливают по периметру на обвязку. Между опорами на металлические уголки крепятся горизонтальные балки. После этого каркас зашивают выбранным материалом: поликарбонатом, сайдингом, листами профнастила, вагонкой.

Для стен в закрытой кухне часто используют кирпич, камень или пеноблоки, толщина поверхности − в полкирпича. Под них необходимо возведение ленточного или монолитного фундамента. Кроме того, нужна установка оконных и дверных конструкций.

Строительство каркаса летней кухни

3-й этап–кровля

В летней кухне могут быть установлены следующие виды кровли:

• плоская;
• односкатная;
• двускатная.

Монтаж металлочерепицы своими руками

4-й этап – озеленение и внутренняя отделка

После возведения кухни на даче в деревянном доме необходимо позаботиться о внутреннем и внешнем декорировании. Фотопримеры помогут выбрать оптимальные варианты. Обязательно нужно посадить красивые кустарники и цветы вокруг конструкции, установить фонтанчик, выложить дорожки, продумать освещение. Для этого в качестве дополнения к стационарным источникам можно использовать фонарики от солнечного света. Для внутренней отделки пола подойдут следующие материалы:

• доска;
• линолеум;
• плитка;
• паркет.

Внутренняя отделка летней кухни

Выбор типа мангала

Барбекю построить достаточно просто, но стоит учитывать, что бывают различные виды конструкций. В большей мере значение имеет декоративная составляющая, но и удобство использования тоже в приоритете.

Прежде чем переходить к строительству, нужно определиться:

• Какой формы нужен мангал. Проще всего построить буквой П и готовить мясо внутри, но можно еще делать что-то подобное камину, с местом заброса дров спереди или сзади.
• Какой подойдет размер. Зависит от ожидаемой компании или размера семейства. Можно готовить мясо за 2,3 и даже 4 раза, но всё время стоять у костра человек не должен.
• Куда лучше установить. Если специальной зоны в беседке не отведено, то лучше устанавливать в месте, где она будет меньше всего мешать и будет защищена от дождя. Стоит учесть, что выход дыма не должен направляться на дом или площадку для застолья.

Важно! Окружающая территория должна быть защищена от воспламенения, особенно актуально это для деревянного пола. В радиусе вокруг печи стоит делать дополнительное покрытие невосприимчивое к температуре

Кладка

Первым делом заливается фундамент под участок, где будет находиться барбекю, но так, чтобы он был несколько больше мангала.

Помимо самого барбекю, устанавливается дополнительный стол и участок для различных инструментов, а также отделяется место для складирования дров.

После подготовки фундамента замешивается снова раствор и, соблюдая порядовку, укладывается огнеупорный кирпич. Дизайн барбекю может быть открытый, когда кроме закрытой печки и небольшого бортика ничего нет, а также закрытый, когда со всех сторон стены, перетекающие в дымоход.

Процесс кладки аналогичный простому кирпичу. Раствор замешивается и с помощью мастерка наносится на поверхность, куда потом устанавливается кирпич.

Лучшие варианты строительных материалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практичных примеров удачных комбинаций дешевых материалов с более дорогими.

При возведении летней постройки наибольшим спросом пользуются:

• кирпич;
• бетон;
• поликарбонат;
• природный камень;
• профнастил;
• дерево;
• вагонка;
• алюминий.

Не нужно забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей конструкции, поэтому будет уместно выложить дорожки из гравия либо плитки, посадить цветы и многолетние кустарники. А при наличии финансовых возможностей соорудить искусственный пруд.

Гораздо проще сделать сборный крытый вариант кухни из бруса. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь здания потребует постоянного ухода и обработки. К тому же дерево намного быстрее изнашивается, чем кирпич или камень.

Для покрытия пола используют:

• ламинат;
• паркет;
• линолеум;
• декоративную плитку.

Крышу можно покрыть с помощью:

• профнастила;
• мягкой кровли;
• металлочерепицы.

Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Строительство фундамента летней кухни

Поскольку закрытая/открытая летняя кухня существенно различаются по своей конструкции, то и фундаменты для этих построек будут отличаться. Перед закладкой основания под летнюю кухню в беседке или на веранде потребуется тщательно изучить рельеф участка, отведенного под строительство, а также исследовать уровень залегания грунтовых вод. Фундамент под летнюю кухню может быть трех видов:

1. Столбчатый (глубина залегания 0,5 м). Подходит для участков с пучинистыми и неровными грунтами.
2. Ленточный (глубина залегания 0,3 м). Подходит для участков с непучинистыми почвами, не требует дополнительного утепления.
3. Плитный (глубина залегания 0,15 м). Не подходит для подвижных грунтов, поскольку имеет склонность к сползанию.

Для фундамента любого типа используется гидроизоляция из рубероида. Летняя постройка открытого типа с хозблоком не требует закладки ленточного фундамента либо заливки бетонной площадки полностью. Если стены летней кухни в беседке или на веранде сделаны из пеноблоков, то фундамент под постройку должен быть мощным. Перед устройством основания потребуется сделать расчет площади фундамента будущего строения согласно проекту летней кухни с хозблоком и печью.

При строительстве фундамента ленточного типа учитывается планировка помещения, если оно является закрытым. Для открытой постройки выполняется разметка опорных столбов, которых должно быть 6, если летняя кухня будет иметь прямоугольную форму. В каждом из двух рядов должно быть 3 опоры. Перед тем как построить фундамент для летней кухни, потребуется подготовить следующие виды инструментов и материалов:

1. Арматура.
2. Крепеж.
3. Доска.
4. Брус.
5. Уровень.
6. Лопата.
7. Рулетка.
8. Веревка.
9. Грунтовка.
10. Песок.
11. Щебень (20 мм).
12. Пила.
13. Дрель.
14. Шуруповерт.
15. Лопата.
16. Веревка.

Чтобы построить отдельностоящие веранду, сарай, хозблок или беседку, часто используют минибрус, обладающий небольшими размерами. Летняя кухня из минибруса представляет собой функциональное помещение, которое может быть использовано как дополнительный пристрой для хранения инвентаря. Популярным вариантом является летняя кухня каркасно-щитового типа.

С помощью веревки потребуется определить периметр участка под строительство, а площадь можно выравнивать лопатой. Строим любую конструкцию только после составления плана и разработки схемы, в которых указывается глубина траншей под кладку. Размер ям может составлять 40х40 см, а их глубина — 0,6-0,7 см. Нет необходимости производить замес раствора 2 раза.

Виды летних кухонь

Исходя из планировки, использованных стройматериалов и направления стиля, летние кухни с мангалом бывают открытого и закрытого типа.

Закрытая

Закрытые летние кухни оснащены четырьмя стенами, окнами, полом и крышей. От обычного дома они отличаются лишь меньшей толщиной стен и возможностью возведения облегченного фундамента. Обычно их делают из кирпича, бруса или бревен.

Закрытая каменная беседка с грилем

К преимуществам относят:

• Использование круглый год при проведении отопительной системы;
• Установку любой мебели и оборудования, так как они защищены от внешних факторов;
• Возможность защититься от жары путем установки кондиционера;
• Возможность пользоваться, как домиком для гостей, обустроив там жилую комнату;
• Защиту от осадков и назойливых насекомых.

Недостатки:

• Большие затраты на строительные материалы;
• Необходимость разработки качественного проекта;
• Процесс строительства довольно долгий, трудоемкий и дорогой.

Открытая

Строительство открытых летних кухонь осуществляется по правилам террас и беседок. Они представляют собой площадку, которую бетонируют или оформляют тротуарной плиткой. По границе устанавливают опоры, удерживающие всю конструкцию. Опорами выступают металлические или деревянные балки.

Открытый навес с мангалом и барной стойкой

Открытые кухни строятся гораздо быстрее, так как не требуют разработки сложных чертежей. Одна часть площадки отводится для установки кухонного оборудования, а остальная – под место для отдыха. Их декорирование осуществляется текстилем, деревом, камнем, металлом, вьючными растениями.

Терраса с камином-барбекю

К недостаткам относят:

• отсутствие защиты от ненастья и навязчивых насекомых;
• более ответственный выбор оборудования, так как оно подвергается осадкам, изменениям температур, ультрафиолетовому излучению. Для открытых площадок изготавливается оборудование из надежных материалов;
• отсутствие возможности использовать круглый год.

Крытое строение с рабочей зоной, камином и грилем

Вариантом дачного домика являются полуоткрытые летние кухни, имеющие от 1 до 3 стен. По-другому их называют комбинированными, поскольку они сочетают элементы открытых и закрытых построек. Их сооружают из любых опорных и кровельных материалов.

Проект комбинированной летней кухни

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Планирование постройки летней кухни

Начало начал – определение важных моментов при разработке проекта летней кухни для дачи. Они помогут в четком построении процесса строительства.

Периодичность использования летней кухни: сезонно или круглый год? Если кухня будет только для лета, то может быть в открытом или полуоткрытом варианте. Если предполагается использовать ее и зимой, то – крытая, с отоплением.

Читайте еще: Биокамин: основные характеристики и как его использовать

Стоит учесть ассортимент блюд, планируемых для приготовления в летней кухне. Если ограничивается шашлыком, рыбой на углях, барбекю, то достаточно соорудить мангал. Приготовление заготовок на зиму, других сложных блюд повлечет за собой обустройство рабочего пространства, подведение коммуникаций, возможность подключения электро-бытовой техники.

Зависит от количества человек постоянно пребывающих на даче, от назначения приготавливаемых блюд, от планируемого числа частых гостей. Последнее невозможно просчитать. Главное, должно быть просторно и комфортно самим хозяевам.

Бюджет.

Сроки, материалы для строительства, дизайн, комплектация бытовой техникой напрямую зависит от суммы финансовых средств, заложенных в бюджет. В то же время сумма может варьироваться от площади помещения, от расходов (проведение дополнительных коммуникаций).

Летняя кухня может представлять собой пристройку к дому, веранде, а также быть отдельной комнатой на даче с барбекю или мангалом. При планировании ее размещения своими руками целесообразно учесть удаленность от централизованных коммуникаций. Подведение воды, газа, электричества может значительно отразиться на бюджете. Фото-проекты и идеи ниже помогут дачникам сделать выбор в свою пользу.

Экономичный совет!

При отсутствии возможности подключить электричество, в случае, если кухня строится, как отдельное сооружение, альтернативным будет приобретение дизельного, бензинового или газового электрогенератора. 

Недорогие варианты

Начнем с простого проекта летней кухни общей площадью 29,28 кв. м. Согласно данному проекту постройка будет состоять из двух частей: открытой террасы площадью 19,20 кв. м и закрытой кухни 10,08 кв. м. На террасе установлен обеденный стол на шесть персон, кроме того остается достаточно места для того, чтобы поместить шезлонги или кресла для послеобеденного отдыха.

Кухня прекрасно подходит для приготовления пищи, поскольку в ней имеется русская печь, печь барбекю и гриль. Хорошая вытяжка и насквозь проветриваемое помещение кухни позволяет без опаски готовить пищу на открытом огне. Помещение кухни достаточно просторно для того, чтобы при желании поместить в нем мойку с раковиной, рабочий столик и скамью, хотя этих элементов проект и не предусматривает.

А вот еще одна сравнительно простая летняя кухня площадью чуть менее 30 кв. м. В данном случае русская печь и печь барбекю располагаются не в закрытом помещении, а на открытой террасе. С точки зрения противопожарной безопасности это лучше, хотя в ветреную погоду готовить будет не очень удобно. Зато в закрытой гостиной можно отдыхать даже в плохую погоду, ну а когда выглянет солнце, то можно будет раздвинуть витрины и комната отдыха окажется на улице.

Проект под ключ предполагает, что в данной летней кухне достаточно места для установки обеденного стола и большого углового дивана, этого хватит, чтобы отдохнуть с комфортом могли 6 человек. Открытая терраса имеет вытянутую форму, так что русская печь и барбекю располагаются в самом конце и не мешают входить в гостиную и выходить из нее.

Элитные кухни

Если вы любите строить с размахом и у вас имеется соответствующий запас денег, сил и энергии, можете попробовать «замахнуться» на элитную летнюю кухню с печью барбекю. В такой кухне и готовить будет приятно, и большую компанию из друзей принимать удобно. В качестве примеров мы припасли для вас ни один проект таких летних кухонь, так что наберитесь терпения и изучите их, пожалуйста, внимательно.

Первый проект под ключ отличается от какой-нибудь беседки и размерами, и размахом. Согласно проекту данная кухня с барбекю занимает площадь 88,55 м2. Многие жилые дома в нашей стране имеют меньшую площадь. Данная постройка имеет целых 6 отдельных помещений, все помещения крытые, но не все имеют глухие стены. Полностью закрытыми являются так называемое летнее помещение (комната отдыха или гостиная), кладовая, санузел и душ, ну а частично закрытыми остаются галерея и терраса с барбекю.

Проект указывает, что терраса с барбекю является самым просторным элементом строения. Она занимает площадь 27,7 м2. На террасе располагается большой стол минимум на 8 персон, большой угловой диван и зона приготовления пищи. В зоне приготовления пищи установлена русская печь, барбекю, мангал, столешница и мойка с раковиной. Русская печь и барбекю объединены в единую кирпичную конструкцию.

Вот еще один проект элитной летней кухни общей площадью 60 м2. Закрытая часть постройки состоит из кухни площадью почти 20 кв. м. и гостиной 19 кв. м. Русская печь и барбекю располагаются не на кухне, а на открытой веранде площадью 18,76 м2.

Кухня полностью приспособлена для приготовления пищи, а заниматься на ней домашними заготовками просто идеально удобно. Все что нужно под рукой, и мойка с раковиной, и газовая плита, и морозильная камера. А если захотите приготовить мясо на углях, то можно пройти на веранду и сделать все в лучшем виде. Проект шикарный, в то же время он поражает своей простотой и надежностью, никакие беседки с ним не сравнятся.

Проект этой летней кухни с барбекю достоин какого-нибудь элитного курорта. В закрытом помещении располагается кухня-гостиная, сауна, СПА, два санузла, коридор, прихожая и две спальни. На открытом воздухе под навесом разместилась терраса, где в свою очередь установлена русская печь, барбекю и мангал, в общем, все что необходимо, чтобы готовить пищу на открытом огне или углях.

Реализовать подобный проект своими руками ввиду сложности практически невозможно, поэтому для его реализации придется воспользоваться услугами профессиональной строительной бригады, которая возведет объект под ключ.

В заключение отметим, летняя кухня, оборудованная барбекю в отличие от беседки это полнофункциональное строение для полноценного отдыха. В такой кухне можно и печь с барбекю хорошую поставить и комнату отдыха сделать, где при необходимости смогут заночевать ваши гости. Но прежде чем построить такую кухню нужно сделать качественный проект. Надеемся, прочитав данную статью, вы сможете это сделать. Удачи!

Советы по выбору места для летней кухни

При выборе места для кухни нужно учитывать:

• внешнее окружение;
• площадь участка;
• расстояние от дома;
• вид из помещения.

Вне зависимости от того, какая кухня будет в итоге построена (закрытая или открытая), для нее лучше выбирать место, которое было бы удалено от дороги и источников неприятного запаха. Ее не следует размещать между домом и входом на участок – это не позволит создать нужный комфорт и удобство.

Летнюю кухню лучше расположить в тени высоких деревьев, которые прикроют постройку от солнца и частично защитят от ветра

От площади участка напрямую зависит площадь самой кухни. Расстояние до дома должно быть достаточным для удобной коммуникации, здесь также стоит учесть погодный фактор. В случае каких-либо проблем в оформлении вида из кухни на помощь может прийти удачное решение ландшафтного дизайна.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой — это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более — не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет: чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Сооружение стен

Если владельцы летней кухни планируют ее использовать поздней осенью при первых морозах, нужно позаботиться о прочных стенах, чтобы помещение внутри не промерзало под воздействием низких температур. Поэтому в таких случаях лучше возводить кладку толщиной в половину или целый кирпич.

Фото: процесс кирпичной кладки с использованием шнурки

Любители деревянных домовых сооружений соберут стены гораздо быстрее. Их основой станет рама из бруса. А в качестве крепления элементов лучше использовать уголки из металла и саморезы. Наружную часть стен можно обшить тонким слоем досок.

Внутренняя отделка выполняется с помощью гипсокартона, пластика, вагонки либо штукатуриться.