Кухня с нишей: как провести зонирование на кухне

Как обыграть нишу в стене на кухне

В планировке домов старой постройки заложены выемки, которые можно использовать для расширения полезного пространства. В хрущевках ниши расположены под окном, а в панельных домах 464 серии – в стене, смежной с санузлом. Их используют для установки полок, бытовой техники, шкафов.

Прежде чем заняться переоборудованием ниши необходимо уточнить, требуется или нет на это разрешение.

Прячем холодильник

Если перенести трубы из угловой выемки рядом с санузлом дальше по стене, то там поместится холодильник. Перед его установкой нужно проверить состояние коммуникаций и, при необходимости, поменять их. При таком расположении холодильника гарнитур выстраивается в линию. При правильном подборе расцветок и учете требований по установке встроенной техники получится гармоничное оформление. Для максимального использования объема ниши выше холодильника устанавливается полка. Достоинством такого варианта является легкость доступа к коммуникациям без демонтажа гарнитура, нужно просто отодвинуть холодильник.

Встраиваем шкаф для посуды

В этом случае мебель изготавливается в мастерской по индивидуальному заказу, так как стандартные модели не соответствуют размеру ниши. В проекте нужно отметить обязательное наличие ножек, которые предохранят от намокания низа при протечке труб.

Стоит такой шкаф дороже, так как по ширине больше обычного. На его широкой столешнице хватит места для бытовых приборов, кочевавших ранее по кухне. При более простом варианте в нишу помещается навесной шкаф, а внизу устанавливаются полки.

Ниша под окном на кухне

Кроме хрущевок она может появиться после переноса отопления на лоджию при объединении с кухней. Чтобы место не пустовало, его используют как:

1. Нишу-шкафчик после утепления и установки полок. Для этого выкладывается ряд кирпичей или используются полистирольные плиты и монтажная пена.
2. Бар с подсвеченными стеклянными полками и дверками.
3. Место установки стиральной машины.
4. Сезонный холодильник для хранения заготовок на зиму.
5. Территорию для встраивания мойки с целью расширения рабочей зоны.
6. Вариант размещения радиатора отопления в хрущевках.

Другие варианты

На маленьких кухнях, где нет ниш, их делают самостоятельно. Например, в стене толщиной 25 см над поверхностью рабочего стола можно соорудить выемку глубиной 20 см. После установки полок часто используемые предметы всегда будут под рукой. Для размещения встраиваемой техники и мебели ниша выносится в соседнюю комнату через проделанный проем в перегородке, если она не несущая.

Известны случаи использования ниши на кухне для маскировки небольших сейфов. Стены отделываются плиткой, на одной, выполняющей роль дверки, крепится присоской ручка в виде крючка для полотенца.

На просторных кухнях ниши создаются как элементы дизайна. Для отделки используются декоративные детали, фотообои, подсветка. В них размещают красивую посуду, напитки, фигурки и даже книги, которым не нашлось места в других комнатах. По форме такие ниши бывают не только прямоугольными, но и овальными, арочными, асимметричными.

Кухня-ниша. Все особенности.

Многие задают нам вопрос: кухня-ниша — что это такое?

Во-первых, переносить или размещать кухню-нишу можно только на территории нежилых помещений или бывшей кухни. Сюда, к примеру, относится кладовая, коридор и так далее… Захватывать под кухню жилые комнаты и мокрые точки (туалет, санузел, ванная и т.д.) запрещено. С точки зрения БТИ расположение кухни определяется местом установки кухонной плиты и раковины. Именно они должны оказаться на нежилой площади. А все остальное кухонное оборудование (холодильник, посудомоечная машина и т.д.) можно размещать и на территории жилой комнаты, так как они никак не отмечаются на планах БТИ. Во-вторых, площадь кухни-ниши должна быть не менее 5 кв.м. без затрагивания площади жилой комнаты или мокрой точки. Иными словами, кухню-нишу следует устраивать так, чтобы под неё на площади нежилого помещения можно было выделить 5 кв.м., не затрагивая при этом площадь жилых помещений. В-третьих, запрещено устраивать кухню-нишу таким способом, чтобы в неё получался выход из помещения, оборудованного унитазом (санузла, туалета и т.д.). Ниже приведём для наглядности фото кухни-ниши:

К преимуществам устройства кухни-ниши можно отнести:

1. Если кухню перенести на нежилое помещение, то освобождается целая комната и увеличивается пространство.
2. Если кухня-ниша устраивается на площади, объединяемой с жилой комнатой, то получается большой зал- гостиная. Иными словами, просторная кухня-гостиная.

К недостаткам устройства кухни-ниши можно отнести:

1. Кухня-ниша все-таки получается не полноценной кухней, что может приносить дискомфорт готовящему блюдо человеку.
2. От кухни-ниши необходимо вести инженерные коммуникации. И, если с холодной и горячей водой особенно трудностей не возникает, то с канализацией дело обстоит иначе. Канализация должна иметь уклон в 2%. Провести её к канализационному стояку от кухни-ниши из-за этого не всегда возможно, а потому приходится устанавливать насос.
3. Часто не удается перенести кухню в коридор таким образом, чтобы выход из санузла был далеко от неё. А выход из санузла влечет за собой, если не появление неприятных запахов, то, по крайней мере, возникновение эстетического дискомфорта.

Комментарий к видео: с 1 марта 2021 года разрешается устраивать выход в кухню-нишу из помещения с унитазом.

В завершение статьи приведём несколько примеров узаконенной перепланировки с устройством кухни-ниши.

План квартиры до перепланировки.

План квартиры с демонтируемыми и возводимыми конструкциями

План квартиры после перепланировки

На данных рисунках приведены планы квартиры из проекта перепланировки. Согласование перепланировки подтверждается наличием соответствующего штампа Жилищной инспекции на плане квартиры после перепланировки. В данной перепланировке была устроена кухня-ниша на площади коридора.

План квартиры до перепланировки

План демонтируемых и возводимых конструкций

План квартиры после перепланировки

Выше приведен ещё один согласованный пример устройства кухни-ниши на площади коридора.

Интерьер кухни-гостиной 20 кв.м

Дизайн гостиной с кухней должен быть хорошо продуман, а пространство эргономично спланировано. Почему? Потому что данная зона, помимо стилистической отделки, должна быть функциональной и удобной в использовании. Гостиная — очень важная комната в каждом доме. Это место отдыха и релаксации для семейных и общественных мероприятий. Поэтому стоит иметь зону с достаточным пространством для стола, дивана или уголка с журнальным столиком, чтобы не только хозяевам, но и гостям было комфортно. Кухня в свою очередь, — это сердце каждой квартиры. Здесь готовят еду и  часто едят. Комната должна быть хорошо продумана, с достаточным количеством места для хранения и планирования. Стоит выбрать мебель по размеру, которую изготовит плотник, как правило, под точные параметры индивидуального интерьера. 

Интерьер кухни гостиной 20 кв.м может разграничить эти две комнаты, разделив их, например, столом со стульями, кухонным островком или барной стойкой. Вы также можете выделить зону, используя разные стеллажи или многоуровневый потолок с подсветкой. Стоит организовать нейтральные цвета в качестве основы. Сильные цветовые акценты используются в виде дополнения. Простым и недорогим способом будет легко изменить расположение гостиной с кухней без замены мебели или покраски всего помещения. Все, что вам нужно сделать, это поменять аксессуары, перекрасить одну стену, чтобы интерьер приобрел новый облик.

Варианты расположения кухни-ниши

При выборе места размещения нужно учитывать, что к нему придется подводить вентиляцию. Согласно правилам для кухни-ниши должно быть выделено не менее 5м², наличие окна не обязательно. При соблюдении этих условий выбирается приемлемый вариант размещения:

• коридор;
• кладовая;
• холл;
• гостиная;
• место рядом с лестницей;
• в студии.

К запрещенным вариантам для устройства кухни-ниши относятся балконы и лоджии, ванные и туалеты, а также комнаты, расположенные над жилыми помещениями. Освободившуюся площадь запрещено использовать как спальню, детскую, гостиную, кроме последних этажей, поскольку возможны протечки сверху. Но в качестве кабинета, гардеробной, библиотеки – не возбраняется.

Микротренд: что такое «кухня-ниша»

Планировка подходит для малогабаритной квартиры Кухня-ниша — это достаточно старый вариант решения проблемы ограниченного пространства, о котором много информации в так называемом буржунете, но российские дизайнеры редко сталкиваются с оформлением таких пространств.

Случаи, когда дизайнеры могут назвать данным термином помещение:

• Если изначально квартира была выполнена в виде студии или свободной планировки, стены частично не возводились. Кухня располагается на запланированном месте, но фактически она является частью жилого помещения.
• Когда была обычная кухня, но по ходу перепланировки в ней обустроили комнату. Ее пришлось передвинуть в коридор и соединить с ним. В таком случае недостатки ниши в дизайне интерьера являются логичным продолжением достоинств. Ведь ее можно обустроить не во всех городских квартирах. Также к кухне-нише нужно провести коммуникации, согласовывая перепланировку.

Способы использования ниши

Вы удивитесь, сколько всего можно придумать, имея на кухне углубленное пространство разных размеров. Читайте дальше, черпайте идеи и вдохновляйтесь.

В нишу можно определить часть рабочей зоны и шкафов кухонного гарнитура

И обратите внимание на фото ниже, где в соседней нише пространство использовано ещё и с декоративной целью

Если позволяет пространство, то чуть ли не вся зона шкафов и готовки может быть углублена в имеющуюся нишу.

Ниша позволяет удачно спрятать вытяжку, поэтому очень часто в неё помещают плиту.

Если углубление в стене глубокое, то “горячая” зона готовки – плита и рабочие поверхности – полностью определяются в такое углубление.

Можно вытяжку и не закрывать, а наоборот, сделать её достоянием всеобщего обзора. А “горячую” зону выделить дизайнерским решением в виде ниши из стеклянных блоков. И оригинально, и практично, так как стекло легко отмывается от любых кухонных загрязнений.

Также, как вытяжку и плиту, в нишу можно задвинуть любую кухонную технику. Частенько этой чести удостаивается холодильник – самый громоздкий объект кухни. Как говорится, туда ему и дорога, чтобы не мешался под ногами.

Для тех, кто живет в своем доме, да и не только для них, будет интересен вариант использования ниши для установки в ней системы автономного отопления и нагрева воды. Спрятали всю технику в нишу и закрыли обычной или складной дверью.

Современным плоским телевизорам в нише самое место

В отдельной нише или среди полок – это не важно, всё определяет ваш вкус и дизайн

Можно в нише сделать целую комбинацию – там же, где холодильник, поместить духовой шкаф и дополнить пространство шкафчиками и полками.

Можно не комбинировать, а в каждую отдельную нишу поставить свою технику, шкаф, стол или декор.

Интересная идея, разместить в нише над холодильником ячейки для хранения бутылок вина.

Кстати, под вино или баночки со специями можно выделить неглубокую и при этом узкую нишу в свободном пространстве стены кухни. Такое местечко найдется всегда, будет выглядеть нестандартно и сэкономит вам место на полках и в шкафах.

Один из любимых дизайнерских приемов – организовать в нише обеденную зону, отделив её от рабочего пространства, как зону трапезы и отдыха. В таком месте будут очень кстати картины с умиротворяющим пейзажем или аквариум с рыбками.

Дополнительные шкафчики и полочки, которые можно устроить в нишах, создадут новые места для хранения разной посуды и утвари.

Кроме посуды, на полки могут встать банки с крупами и специями. А также, это отличное место для хранения литературы, например, по кулинарии.

Полочки и шкафчики – это хорошо, но почему бы их не совместить под единой идеей и не создать в нише кладовку? Всё, что используется не часто, выглядит не презентабельно, все запасы продуктов можно легко поставить на полки, положить в корзины и закрыть от посторонних глаз скользящей дверью.

Ниша не обязательно должна выполнять только полезную роль, её можно использовать и в чисто декоративных целях, установив на полки красивую посуду или небольшие произведения искусства и декора.

Кроме разного рода статуэток и ваз, в неглубокую нишу хорошо впишутся домашние растения. Главное, чтобы им хватало солнечного света в их персональном месте нахождения.

Отлично впишется в нишу и такой нередкий элемент многих кухонь, как барная стойка. А почему нет? Оформите нишу особенным дизайном, установите высокую полку и барные стулья и наслаждайтесь приятным времяпрепровождением.

Стоит вспомнить и о кухонном фартуке. Именно там и очень кстати будет небольшая ниша под основные специи и бутылочки с разного рода маслами и уксусами.

Можно не скупиться и отдать под нишу пусть узкое, но зато на всю длину фартука пространство. Таким образом там уместится ещё и часто используемая посуда.

Или посмотрите на вариант ещё более щедрого нишевого дизайна на фартуке, оформленном под самый потолок. Вместо стандартных шкафов в стене фартука сделаны ниши под открытые и закрытые полки для посуды. Как на основной стене, так и на боковой рядом с раковиной.

Что делать, если ниша получилась там, где находится окно? Там лучше всего устроить зону созерцания или, проще говоря, отдыха. Сделайте отделку этой зоны отличным от основной кухни цветом или материалом, добавьте мягких подушек и полочек для книг, и всё готово для расслабления и наслаждения видом за окном.

Дизайн и оформление

При условии, что кухня-ниша не закрыта полностью мебелью, ее стоит красиво оформить. Если хозяйка не является поклонницей пестрых тонов, помещение стоит выполнить в спокойной цветовой гамме со стенами. Их можно отделать при помощи гипсокартона и окрасить.

Сочетание оттенков мебели со стенами

Ниша может быть выполнена в сочетаемом тоне с тем, который присутствует на фотообоях или других местах кухонного дизайна.

При использовании различных оттенков нужно использовать только сочетаемые между собой тона

Допускается выделить нишу при помощи окрашивания светлого цвета по сравнению с окружающими оттенками на стенах.

Выделение ниши путем окрашивания

Допускается оформления помещения темными цветами, основной фон должен быть контрастным.

Уместно применять темные тона для ниши

Удачным приемом выделения зоны считается наклейка обоев или картина на стене.

Яркие сочные фрагменты отлично подчеркнут расположение всех элементов мебели.

Картинка над рабочей зоной — удачное оформление кухни-ниши од лестницей

Дизайн кухни-ниши: 20 примеров

Что касается стилистического оформления кухни-ниши, то здесь существует множество вариантов, некоторые из которых являются диаметрально-противоположными. Рассмотрим некоторые из них.

1. Оформление кухни-ниши и всей квартиры в едином стиле – это создает ощущение гармонии и общую атмосферу чего-то цельного.
2. Контрастное выделение кухни – она может стать привлекательным цветовым пятном на общем фоне квартиры, добавляя таким образом яркости и живых ноток в интерьер.
3. Зонирование кухни-ниши с помощью барной стойки или, например, огромного аквариума. Такие элементы придают квартире оригинальность и подчеркивают нестандартность мышления её владельцев. Можно уверенно сказать, что кухни-ниши в интерьере – это неограниченные возможности реализации самых смелых идей!

Обустройство квартиры с кухней-нишей

В нашей стране, как правило, даже малогабаритные квартиры оборудованы отдельной кухней. Ее площадь может составлять от 6 до 9 кв. м, чего явно недостаточно для комфортной деятельности современного человека. Для преодоления данного недостатка возможна перепланировка квартиры: с целью соединения кухни и сопредельной с ней комнаты, для создания большого открытого пространства. По причине того, что при создании жилого пространства с кухней нишей нужно разрешение специализированных служб, проектирование соответствующей перепланировки следует доверить профессионалам. Любая ошибка или просчет в самостоятельной перепланировке может обернуться штрафом для собственника квартиры.

Кухня ниша проектируется преимущественно для небольших однокомнатных квартир. Главная цель ее создания — организация эффективной пощади таким образом, чтобы с максимальной пользой задействовать все свободное пространство квартиры. Минимальная площадь такой кухни должна составлять не менее 5 кв. м, чего вполне достаточно для размещения плитки или варочной поверхности, холодильника и нескольких шкафов. Существует насколько способов, которые помогут увеличить функциональность кухни:

Для обустройства кухни-ниши рекомендуется использовать шкафчики и тумбы с выдвижными ящиками.

1. Использовать практичную мебель. Для небольшого помещения идеально подходит мебель с полновыдвижными ящиками, раскладной или выдвижной столешницей. Навесные полки лучше всего использовать во всю высоту кухни — до самого потолка. Таким образом, вы сможете в несколько раз увеличить объем полезного пространства.
2. Отказаться от лишних элементов интерьера. Маленькая кухня должна быть максимально практичной, здесь не место излишествам декора.
3. Выбирать мебель в лаконичном стиле. Она поможет визуально увеличить пространство и не захламляет полезную площадь.
4. Подобрать яркое точечное освещение. Кухня-ниша может не иметь собственного окна, в таком случае яркое искусственное освещение позволит создать комфортные условия для работы.
5. Применять зеркальные поверхности для визуального расширения площади. Такой дизайн может включать в себя стеклянный или металлический фартук, зеркальные фасады, глянцевую металлическую поверхность холодильника.
6. Задействовать нетрадиционные решения. Зону приготовления пищи можно отделить от остальной части помещения стильной шторой или раздвижной стенкой. Это позволит отделить части квартиры с разным функциональным предназначением.
7. Отказаться от идеи размещения кухонного стола в границах кухни. В данном случае на это просто не хватит места, и лучше всего будет перенести зону приема пищи в гостиную, либо сделать небольшой выдвижной столик в кухонном шкафу.

Для максимального использования всей площади, следует отказаться от традиционного размещения мебели вдоль одной стены. Кухню нишу часто оборудуют угловыми гарнитурами, в которых в одном угле размещается плитка, а в противоположном — тумба с мойкой. При таком расположении, удобно будет оборудовать над плиткой небольшую вытяжку, которая будет подключена к системе вентиляции при минимально возможной площади, занимаемой вентиляционным коробом. Возле боковых стенок, под углом 90° к основным элементам мебельного гарнитура, размещают дополнительные тумбы или холодильник.

Современное видение

Требования кухня ниша в современных апартаментах строятся на экономии площади. В комнате, где находятся коммуникации для оборудования газо- и водоснабжения, делаются пустоты. В них размещают кухонный гарнитур, комната не имеет обеденной зоны.

К положительным сторонам можно отнести:

• экономия места – пустоты и прилегающее пространство занимают до 5 кв. м.;
• комната зрительно кажется больше – расположение в гостиной позволяет создавать более просторные помещения;
• объединение кухни и гостиной позволяет создать интересный дизайн;
• при размещении кухонного гарнитура в углублениях гостиной позволяет свободно общаться с гостями и семьей.

Фото кухня ниша что это в современной интерпретации являются наглядным примером.

Не обойтись без отрицательных моментов:

• ароматы и звуки от работающей техники будут разноситься по соседним комнатам, что может доставлять неудобства;
• ниша между кухней и гостиной должна поддерживаться в идеальном порядке, не допуская скопления грязной посуды и прочих вещей;
• сложность соблюдения единого стиля и текстиля в интерьере.

Совет 3. Подумайте, как использовать кладовку

Нередко в панельных домах рядом с кухней располагается кладовка. Конечно, можно ее использовать по прямому назначению. А можно пойти дальше и присоединить лишние метр-два к вашей кухне.

Для этого достаточно убрать стену между двумя помещениями. Однако перед этим нужно убедится, что стена не несущая: в этом случае любые перепланировки запрещены.

Нередко в интернете можно встретить рекомендацию поставить на добавленную площадь мойку и сушку для посуды. Однако мы считаем, что такой подход не слишком рациональный.

Во-первых, это потребует перепланировки коммуникаций, которую придется длительное время согласовывать в Жилищном управлении. При этом не факт, что разрешение вы получите, даже потратив кучу сил, времени и денег.

Во-вторых, зачем грузить себя лишним трудом? Гораздо лучше поставить в кладовку пару кухонных шкафов и складировать там разнообразную кухонную утварь. Такое решение гораздо проще, а пользы принесет не меньше.

Это не только красиво, но и удобно

Как спланировать искусственное освещение

Как бы ловко вы не использовали описанные выше приемы, скорее всего света на кухне без окна будет всё равно не хватать. Поэтому его дефицит нужно компенсировать приятным и комфортным искусственным освещением. Вот несколько советов на эту тему:

• Лучше всего использовать для освещения безоконной кухни лампы белого спектра, так как они наиболее приближены к естественному свету.
• Чтобы сымитировать рассеянный дневной свет на «глухой» кухне, ее следует осветить равномерно, то есть несколькими маленькими светильниками, а не одной центральной люстрой. При этом желательно, чтобы они были скрыты. Конечно, подсветить нужно и рабочую зону.

Дополнительно можно подсветить верхние шкафы со стеклянными фасадами.

Смотрите

Особенности создания подсветки ниш

Если она расположена прямо под окном, то можно обойтись без дополнительной подсветки в рабочей зоне. В некоторых стилях оформления также не предусмотрена подсветка в рабочей зоне на кухне.

Согласно гигиеническим требованиям в царство кулинарии должны попадать солнечные лучи.

Но во многих случаях правильное расположение подсветки делает из кухни настоящее произведение искусства. Именно при помощи подсветки можно добиться желаемого света, и подчеркнуть все яркие детали.

Дополнительные шкафчики и полочки, которые можно устроить в нишах, создадут новые места для хранения разной посуды и утвари.

Предлагаем вам ознакомиться с тонкостями подсветки.

• Если вы решили сделать дополнительное освещение на кухне, позаботьтесь о том, чтобы оно не было слишком ярким, потому как работать при таком свете будет некомфортно.
• Отличным вариантом являются точечные светильники. Расположить их можно совершенно по-разному.

Правильная циркуляция воздуха должна уменьшать проникновение неприятных запахов, например, в результате жарки в кухонной выемки, которая расположена в гостиной.

• Цветовую гамму света подбирайте по своему усмотрению.
• При помощи расцветки можно добиться желаемого эффекта.

Имея кухню-нишу стоит установить дополнительный вытяжной шкаф, например, капюшон, который станет способствовать улучшенной вентиляции.

Если ниша украшена картинами, то в данном случае никак не обойтись без дополнительного света.

Рабочие зоны кухни по соображениям безопасности и для большего комфорта жителей должны быть хорошо освещены.

Вариант 2 — В нишу ставим холодильник

Обычно в нише, в самом углу, расположены сливные трубы. Можно с помощью сантехника вывести их оттуда к рабочей стене. Тогда в освободившуюся нишу легко поместится холодильник.

Кухонная мебель выстроится в прямую линию. Хорошенько продумайте цветовую гамму мебели, учтите правила эргономики — и интерьер получится гармоничным.

Плюсом в данном случае будет следующее: если возникнет срочная необходимость получить доступ к канализационному стояку, вам не придется размонтировать кухонный гарнитур, а просто отодвигаете холодильник — и ву-а-ля!

Планировка в таком случае простая, что вовсе не делает интерьер скучным. Фото представленных подобных вариантов — доказательство .

Делаем гипсокартонный короб или шкаф

Гипсокартонную конструкцию можно назвать универсальной – она легко монтируется в любом месте кухни и может быть любой формы и размера.

Внимание! Для того, чтобы закрыть газовую трубу, такой вариант не подойдет. Ведь возможна утечка газа – он может скапливаться в закрытом пространстве, что приведет к взрыву

Газовая служба, контролирующая эксплуатацию соответствующих трубопроводов, категорически не допускает полной ее изоляции.

Среди достоинств гипсокартонного короба – простота монтажа и относительная дешевизна. Отделать его можно любым способом, поэтому это один из лучших методов скрыть трубы для любого помещения. По тому же принципу можно создать конструкцию не из ГКЛ, а из ДСП, фанеры либо пластика.

Чтобы скрыть стояк таким коробом, нужно сделать следующее:

1. Из металлических профилей или брусьев сооружается каркас. Направляющий профиль каркаса устанавливается по стене параллельно трубам – так, чтобы между ними оставалось минимум 10 см.
2. Стыки профилей по горизонтали и вертикали обязательно укрепляются.
3. Каркас обязательно закрепляется в 3 местах – на стыке листов, на полу и на стенах. Это позволяет обеспечить необходимую жесткость конструкции.
4. На смонтированный каркас крепятся ранее раскроенные куски гипсокартона.

Цветовая гамма

Наиболее популярные цветовые решения:

• Белая. Стильный белый цвет является всегда актуальным. Такое оформление увеличивает пространство, наполняет его воздухом и простором, а за счет своеобразного преломления света, при дневном и ночном освещении смотрится совершенно по-разному.
• Зеленая. Натуральная и природная цветовая гамма, благодаря своей естественности и свежести, считается самым удачным выбором для небольших помещений.
• Серая. Представляет собой эстетическое дизайнерское решение, которое за счет грамотного составления оттеночных схем и сочетания цветов, становится достаточно оригинальным и эргономичным оформлением кухонной зоны.
• Розовая. Данный колорит визуально увеличивает габариты помещения и предметов мебели, при этом не утяжеляя и не перегружая пространство. 
• Бело-деревянная. Позволяет наполнить обстановку спокойствием, уютом, комфортностью и домашностью и сделать ее по-настоящему изящной и легкой.

На фото дизайн кухни зеленого цвета, расположенной в нише.

Цветовая гамма является очень важным критерием, требующим особого внимания. Для оформления применяют самые разнообразные оттенки, дающие разные эффекты.

На фото интерьер квартиры и ниша с кухней, выполненной в белом цвете.

Что необходимо учесть при планировке кухни-ниши?

В большинстве случаев кухня-ниша размещается в глубине квартиры. На практике это означает отсутствие естественного освещения. Поэтому, задумав воплотить в своём интерьере подобное дизайнерское решение, обязательно позаботьтесь о качественном освещении. Вам потребуется обеспечить локальное освещение над рабочей зоной, а также хорошее освещение обеденной зоны. В сочетании с фоновым светом вы сможете с легкостью регулировать его интенсивность и создавать нужную атмосферу.

Еще один немаловажный момент – расположение коммуникаций. Если ваша кухня-ниша располагается на изначально отведенном месте, то проблем никаких не возникнет. Иначе обстоит дело при осуществлении перепланировки. Помимо того, что вам потребуются услуги профессионалов для переноса коммуникаций, следует позаботиться о качественной вентиляционной системе. Поскольку вентиляционный канал к новому месту вы можете подвести только от канала, существующего на проектном месте в квартире, то приготовьтесь его маскировать. Дизайнерское решение будет зависеть от высоты потолков. Но если ваша квартира будет выполнена в стиле лофт или в духе минимализма, то сам вентиляционный канал вполне сможет стать элементом декора.

Варианты расположения кухонной зоны

Самыми распространенными вариантами, являются следующие:

• На балконе. При наличии просторного балкона, данное пространство можно задействовать под рабочую кухонную зону с гарнитуром без верхних шкафов. Для более комфортного пребывания на лоджии, следует продумать ее утепление в виде качественных стеклопакетов, полов с подогревом или дополнительной батареи.
• У окна. Такое размещение является очень удобным и красивым. Особенно выгодно в данном случае будут выглядеть конструкции буквой г, со столешницей, идущей вдоль глухой стенки и плавно перетекающей в плоскость с окном или эркером, где она способна заменять подоконник.
• На боковой стене. В основном здесь располагают кухонную зону в один ряд с бытовыми приборами, скомпонованными в единую прямую линию.
• На дальней стене. Данный вариант считается самым оптимальным и правильным для оформления маленькой студии.

На фото интерьер современной студии с кухонной зоной, расположенной вдоль боковой стены.

Благодаря определенному виду расположения, можно добиться большего свободного пространства и воплотить в жизнь множество интерьерных задумок.

Виды планировок

Для небольших кухонь подходит угловая планировка в форме буквы «Г». Гарнитур устанавливают вдоль двух смежных стен. Угловая планировка обеспечивает максимум пространства для приготовления блюд: просторные рабочие столешницы гораздо удобнее. Крупную бутовую технику хранят в напольных шкафах, мелкую посуду и текстиль помещают в подвесные шкафчики. Угол оснащают выдвижными конструкциями, в которых находятся бокалы, столовые приборы, продукты.

Еще один вариант для планировки кухни в панельном доме — прямая линейная расстановка. Мебель располагается вдоль одной стены. Для увеличения рабочего пространства используют рейлинги, цоколи, встроенную бытовую технику. Преимущество планировки — компактность: такой гарнитур поместится даже на самой маленькой площади. Стандартная длина кухни — около 2,5 метров.

Увеличить свободную площадь поможет грамотно организованная обеденная зона. Например, овальный стол занимает мало места и вмещает минимум 3-4 человека. Если места совсем мало, устанавливают барные стойки или столешницы-трансформеры.

В качестве сидений используют кухонные уголки со встроенными ящиками, где хранят кухонную утварь. К тому же на них удобно сидеть. Если семья состоит из 2-3 человек, то используют барные стулья или компактные табуретки.

Особенности оформления интерьера маленькой кухни

При организации небольшого пространства рекомендуем присмотреться к распространенным приемам и способам, которые визуально увеличивают пространство и добавляют свежести и уюта:

1. В оформлении применять светлые цвета и их оттенки. Это могут быть белая, розовая, бежевая, молочная, оливковая краски. Чем больше светлых акцентов, тем лучше.
2. Использовать окна как основной источник освещения, особенно если они выходят на южную сторону.
3. Не забывать об искусственном свете. Соорудить многоуровневую систему освещения.
4. Для декорирования применять зеркальные и стеклянные поверхности: за счет способности отражать свет они визуально увеличивают кухню.
5. Для отделки выбирать качественные и экологически чистые материалы — дерево, камень, шпон, мультиплекс, алюминий.
6. Заранее продумать системы хранения. Использовать в качестве дополнительных мест нишу под окном, выступы, подвесные конструкции.
7. Не использовать в оформлении стены темных цветов или крупногабаритные рисунки.
8. Вертикальные линии в оформлении увеличивают кухню. Это может быть узор на обоях или высокие стеллажи с открытыми полками.
9. Кухня с нишей в углу — отличное решение для хранения посуды и другой утвари. Дизайн кухни с нишей может быть любой: классика, хай-тек, минимализм.

Правила выбора мебели для кухни маленьких размеров

1. Руководствоваться следует, в первую очередь вопросом комфорта и лишь затем — собственными вкусовыми предпочтениями. К примеру, не следует покупать понравившийся громоздкий буфет из массива дерева, который несет минимальную функциональную нагрузку, и при этом загромождает, и без того маленькое помещение.
2. Для начала необходимо рассмотреть все существующие типы планировки. В этом очень поможет план кухни, нарисованный на бумаге. Один из вариантов обязательно подойдет для обустройства небольшой кухни.
3. В маленьких помещениях гораздо лучше смотрятся подвесные шкафы, полки и другие элементы мебели. А также следует выбирать максимально высокие стеллажи, буквально упирающиеся в потолок — они помогут сэкономить место в помещении.
4. Рекомендуется рационально использовать все свободные углы, установив в них части гарнитура, бытовую технику и другие важные элементы.

Выбирая мебель для маленькой кухни, следует учитывать такие ее параметры, как объемность и эргономичность. Гарнитур должен быть максимально компактным внешне, но при этом вместительным. Не стоит выбирать мебель, напоминающую конструкцию из огромных ящиков. Она должна быть достаточно легкой и симпатичной, и занимать все углы, ниши и другие бесполезные пространства.

Огромную роль играет также визуальное восприятие кухонного гарнитура. Это означает, что крайне важен цвет мебели, которая будет устанавливаться в небольшом помещении. Визуально увеличить пространство помогут светлые глянцевые поверхности.

Однако не рекомендуется покупать гарнитур, цвет которого в точности совпадает с цветом отделки стен

А также очень важно правильно расставить яркие акценты, которые оживят помещение и придадут ему изюминку

Сделать кухню визуально больше помогут некоторые дизайнерские хитрости. Зеркальные поверхности придадут глубины помещению, точно такую же функцию выполняют дверцы и полки из стекла, хромированные металлические ручки и так далее

При этом важно соблюдать гармонию, чтобы кухня выглядела стильно и привлекательно

Не менее важно правильно расставить мебель на кухне. Для маленьких помещений рекомендуется выбирать линейную или Г-образную планировку, отказавшись от островной, П-образной и двухлинейной планировки. А также для очень маленькой кухни идеально подойдет встроенная мебель, помогающая максимально экономить пространство

А также для очень маленькой кухни идеально подойдет встроенная мебель, помогающая максимально экономить пространство.

Заключение

В статье было рассказано, что такое кухня-ниша в квартире, рассмотрены идеи ее планировки и дизайна. Есть некоторые сложности, связанные с правильным размещении такого варианта кухонного пространства, но они полностью компенсируются изяществом и красотой внешнего вида, а также практичностью. Так как ниша занимает небольшое пространство на всей площади квартиры, у домашнего кулинара отпадает необходимость перемещаться между мебелью – все под рукой.

Наша компания подготовит для вас проект перепланировки любой сложности. 

Любые вопросы по проектированию, можете задать нашему эксперту: Володин Александр

+7 (906) 225-54-00

Spb-plan@mail.ru

https://vk.com