Погреб для дачи
Содержание:
- Возведение стен
- Несколько полезных советов по строительству погреба
- Как сделать гидроизоляции
- Как хранить в погребе овощи и фрукты
- С чего начинать строительство
- Где поставить наружный погреб
- Как обустроить вход в подвал с улицы
- Виды погребов
- Как сделать подвал с арочным сводом
- Строительство полузаглубленного хранилища своими руками
- Вход с улицы: основные особенности
- Выбор места на участке
- Как организовать вентиляцию
- Выбираем вариант хранилища
- Вентиляция сделанного погреба
- Чтоб в подвале было сухо и тепло
Возведение стен
Для возведения стен погреба можно использовать разный материал. Чаще всего для этого используют кирпич, бетонные блоки (рис.8, чаще всего их используют, чтобы на них возводить несущие стены дома), бут, шлакоблок (рис.9). Другой вариант – заливка монолитной бетонный стен, в этом случае стены могут составлять единое целое с основанием, для чего в нем первоначально закрепляют арматуру для стен (рис.10), затем устанавливают опалубку и заливают раствор (рис. 11).
Рис. 8. Стены погреба из бетонных блоков
Рис.9. Стены погреба из шлакоблока
Рис. 10. Установка арматуры для монолитной бетонной стены
Рис.11. Установка опалубки для заливки стен погреба
Несколько полезных советов по строительству погреба
Хорошо будет посадить возле погреба карликовую вишню, кустарник с ягодами, которые будут забирать лишнюю влагу, да и корни у них не опасны. На крыше лучше рассадить мох, который тоже избавляет от влаги. Правильный погреб своими руками должен при естественной вентиляции поддерживать правильную температуру и уровень влажности для продуктов.
Гашеную известь в ёмкости можно поставить для устранения влажности, а песок, засыпанный в ведро, устранит излишнюю сухость (песок регулярно поливается водой).
Дезинфекцию можно провести двумя методами:
- Положить в ёмкость, заполненную водой известь негашёную.
- Используйте обыкновенную серную шашку.
При любом использовании метода необходимо быстро покинуть погреб и плотно закрыть дверь. Мы рассмотрели, как сделать погреб своими руками и разобрали основные ошибки, которые могут возникнуть в ходе строительства. Успехов в труде и только самых вкусных консерваций в погребе!
Как сделать гидроизоляции
При постройке погреба важным вопросом считается устройство гидроизоляции.
Для ее изготовления материал может быть:
- Безнапорным. Применяются при достижении грунтовых вод пола.
- Противонапорным. Используется при достижении уровня воды в погребе до пола со стороны напора воды.
- Чтобы из-за грунтовых вод строение не разрушилось, пол и стены делаются водонепроницаемыми и крепкими.
- При выборе для строительства красного кирпича, его необходимо, для увеличения прочности материала, обязательно обработать раствором цемента. Использование рубероида дополнительно укрепляет стены подвала.
- Для защиты строения от пагубного воздействия воды, вокруг него нужно положить дренажный слой, необходимый для выброса жидкости.
- Дренаж соединяется с отдельно стоящим колодцем, который вырыт рядом с погребом.
- Дренаж чередуется с вынутым грунтом слоями, его необходимо обязательно утрамбовывать.
- Более надежным вариантом является засыпка глиной, тогда гидроизоляция станет более прочной.
- Для уменьшения давление грунтовой воды, нужно соорудить отмостку, или своеобразную емкость, имеющую наклон для отвода воды, с размерами в ширину от 0,5 до двух метров.
- Если сооружение защищено от давления, которое создают грунтовые воды, гидроизоляцию можно выполнить разогретым битумом, наносится он на поверхность стен, и создает защитную пленку.
- Перед тем как нанести битум, стены нужно обработать цементным раствором.
- Битумную изоляцию рекомендуется осуществлять в два слоя. При высыхании битума стены следует обсыпать песком.
Как хранить в погребе овощи и фрукты
Перед хранением необходимо:
- Очистить собранный урожай щеткой от земли.
- Корнеплоды, такие как морковка, сельдерей, свекла (см. Как хранить свеклу в погребе зимой), хорошо сохраняются во влажной прохладной среде. Но укладывать их необходимо не на полу, а на специальной деревянной решетке.
- Если погреб сухой, морковку и лук лучше хранить в емкости, наполненной песком.
- Предварительно просушенный картофель укладывается в ящики, которые нужно располагать в наиболее темной части погреба, что cпасет клубни от позеленения, а значит, и образования в них вредного для организма соланина.
- Быстрой порчи капусты можно избежать подвешиванием кочанов к потолку, расположив срез направлением вверх. В этом случае содержащаяcя избыточная в них влага испарится.
- Фрукты для хранения отбираются без повреждений, наличия признаков болезни и червоточин.
- Укладываются в ящики или лотки, у которых днище выполнено из досок со щелями, или просто нарешетки, изготовленные из реек.
- Яблоки отлично хранятся в погребе. Перед закладкой все поврежденные плоды перерабатываются на пюре, соки или компоты.
- Банки с соками располагаются на полках в темной части погреба, что позволит сохранить витамины и отличный вкус соков на всю зиму.
Пример размещения продуктов для хранения в погребе представлен на фото. Погреб, расположенный в гараже, устроенном в доме, является наиболее удобным вариантом. Все заранее заготовленные на зиму продукты всегда будут под рукой. Нет необходимости в плохую погоду выходить на улицу.
С чего начинать строительство
Перед тем как построить подвал в доме своими руками необходимо:
- Определить уровень подземных вод. Без учета этого параметра грамотное сооружение погреба невозможно.
- Находится самое низкое место на участке и в нем бурится скважина. Ее стандартная глубина равна 2,5 метра.
- В скважину заглубляется труба и контролируется появление в ней воды.
- Наличие в трубе жидкости означает, что грунтовая вода поднимается выше, чем оптимальное значение.
- Учитывать степень пучения грунта. Причина этого явления – промерзание влажного грунта, он весной оттаивает и при этом разрушает плотность почвы, делает ее пористой.
- При поднятии воды выше, чем на 2,5 метра, проблему можно решить монтажом дренажа. Это устройство представляет собой трубу, проложенную под землей, через которую отводится вода в дренажную канаву. В этом случае обязательно нужно предусмотреть уклон дренажа: на каждые 10 метров – 5 сантиметров.
Как вырыть котлован
Средние оптимальные размеры подвала составляют:
- Глубина – 2,3 метра.
- Ширина и длина – по 2,5 метра.
Для его размещения выбираются самые возвышенные места на участках. Это дает дополнительную гарантию, что здесь будут отсутствовать подземные воды. Котлован можно выкопать самостоятельно, но лучше это делать с использованием экскаватора.
По периметру его размеры должны быть больше будущего сооружения на 0,5 метра со всех сторон. Это необходимо для устройства гидроизоляции стен.
Котлован для строительства подвала
После рытья котлована необходимо:
- Утрамбовать его дно.
- Насыпать гравийную подушку, высотой 30 сантиметров: 20 сантиметров засыпается песком и 10 сантиметров – гравием.
- Гравий втаптывается в дно котлована.
- Наверх подушки укладывается арматура из прутьев толщиной 8 миллиметров.
- Производится заливка бетонной смесью. Ее состав готовится следующим образом:
- песок – три ведра;
- цемент не ниже марки М-200 – одно ведро.
- Дается время на полное высыхание смеси.
- Укладывается гидроизоляционный слой.
Как выполнить гидроизоляцию пола и стен
Если мы сами строим подвал, то для соблюдения технологии, следует выполнить защиту пола и стен гидроизолирующими материалами. В этом случае применяются водостойкие рулонные материалы, такие как, рубероид, который укладывается на застывший бетон, а затем обмазывается гудроном.
При ширине погреба больше чем ширина рулона, его укладывают внахлест, а верхние края поднимаются вдоль стен и приклеиваются к ним.
Защищаются от влаги и стены, но их гидроизоляция выполняется после возведения.
Возведение стен подвала
Строительство стен подвала можно выполнять несколькими методами:
Монолитные бетонные стены. При их строительстве используется технология заливки ленточного монолитного фундамента на песчаной подушке. Для этого:
- вырывается траншея;
- устанавливается песчаная подушка;
- при необходимости дополнительно устраивается опалубка для возведения монолитных стен;
- настилается гидроизоляционный слой материала;
- армирование стен;
- заливка бетоном.
- Стены из кирпича. В этом случае на возведение стен понадобится достаточно много времени. При этом одновременно необходимо следить за разными уровнями стен. Для увеличения жесткости кладки по горизонтали через определенное число рядков укладывается арматурная сетка.
- Стены из блоков – наиболее удобная система возведения стен в подвале. Укладываются элементы с углов. Контролируется их уровень по горизонтальным и вертикальным осям. Между собой блоки надежно скрепляются специальным клеевым раствором.
Как выполнить вентиляцию в подвале
Подвал под домом своими руками
Одной из основных причин повышенной влажности является неправильно организованная система вентиляции. Обычно это вытяжной канал, устроенный в верхней части подвала.
Однако вентиляция – не только удаление из помещения воздуха, но и замена ранее «отработанного» воздуха на свежий. В этом случае необходимо выполнить и вытяжку и приточный канал, через который будет подаваться свежий воздух.
Для чего следует от цоколя протянуть трубку на расстоянии 0,2-0,4 метра от отмостки к нижней части подвала. Здесь трубка должна проходить на высоте 0,3 метра от пола, расположенного по диагонали от вытяжки.
Воздух будет идти по приточному каналу, и заполнять все помещение, затем удаляться через вытяжку, устроенную на противоположной стороне подвала.
Приточная вентиляция нужна и в случае, если в подвале стоит котел. Без нее он просто не будет правильно работать из-за малого объема кислорода, который необходим для сгорания топлива.
https://youtube.com/watch?v=aFwWY6Z2Odk
Где поставить наружный погреб
Размеры погреба обычно подбираются индивидуально, а вот для выбора места следует придерживаться определенных правил:
Погреб лучше не строить вблизи крупных деревьев
Со временем их корни могут дойти и до постройки, что привлечет за собой грызунов;
Если место под строительства погреба выбрано на открытом месте, важно, чтобы изоляция была качественной, потому что помещение будет нагреваться из-за солнечных лучей. В низине есть опасность подтопления;
Лучше поставить погреб в притененном ровном месте
Так будет меньше попадания солнечных лучей, а вероятность подтопления уменьшиться;
Полметра должно оставаться от погреба до другого строения с фундаментом. Иначе есть риск разрушения последнего.
Как обустроить вход в подвал с улицы
Если учесть, что цокольный этаж под домом всегда проектируется заранее (подробнее Проекты домов с подвалом: критерии выбора и конструктивные нюансы), то лучше сразу предусмотреть и запасной выход из подвала. Дверной проём, как таковой, особых проблем для исполнения не представляет – главное, чтобы он был запроектирован и рассчитан.
Основная забота заключается в том, что его нужно будет защитить от поверхностных вод, которые при хорошем ливне могут затопить подвал.
Итак:
Поэтому, прежде чем сделать отдельный вход в подвал, нужно подумать, как оградить свой дом от подобных форс-мажоров. Для этого, над входом в подвальный этаж делается козырёк, навес, или веранда.
С финансовой точки зрения, козырёк обойдётся гораздо дешевле, чем пристройка, но он защищает только от дождя, как такового, а не от воды, скопившейся на территории участка.
Сделали отдельный вход из подвала
Виды погребов
Хранилище для припасов организуют с учетом условий участка. Главная задача при строительстве — защитить сооружение от грунтовых вод и верховодки, поэтому рекомендуется выбрать самое высокое место и использовать вариант постройки, обеспечивающий лучшую изоляцию от почвенной влаги.
Наземный
Сооружение погреба на поверхности земли — оптимальный выбор для дачи, расположенной вблизи водоема или на глинистых грунтах. Как правило, там наблюдается высокий УГВ и скопление воды при таянии снега.
Разновидности наземных погребов:
- отдельно стоящий насыпной;
- пристенный, примыкающий к существующей постройке.
Особенности строительства наземного хранилища:
- Котлован углубляют не более, чем на 50 см.
- Чтобы влага не проникла сквозь пол, на дно укладывают щебеночно-песчаную смесь, трамбуют, заливают битумом или настилают рулонные гидроизоляционные материалы.
- Стены возводят из материалов, способных противостоять гниению — кирпича, блоков, обработанной антисептиками древесины.
- Конструкции защищают гидроизоляцией с наружной и внутренней стороны, приклеивая ее в 2 слоя.
- Необходимую теплоизоляцию обеспечивает многослойное утепление глиной, пенополистиролом, керамзитом и слоем земли толщиной 0,7-1,2 м.
- Сооружению придают форму холма, которая при дождях и паводках наиболее устойчива к размыву.
- Для входа в хранилище устанавливают утепленную дверь с северной стороны для наименьшего нагрева летом.
Пристенный
Это наиболее экономичное и простое решение при высоком УГВ на даче. Погреб не нужно заглублять, а стены дома или сарая выступают в качестве уже готовой внешней конструкции.
Особенности технологии возведения пристенного хранилища:
- Котлован выкапывают глубиной не более 0,5 м. При непосредственной близости здания нельзя ослаблять и разрыхлять землю около фундамента основной постройки. Это вызывает неравномерную деформацию грунта под подошвой и провоцирует образование трещин в конструкциях дома.
- Полы выполняют на подготовке из песка, щебня, битого кирпича, обеспечивающей дренаж и понижающей уровень талой или дождевой воды.
- Стены выкладывают из устойчивых к гниению пеноблоков, кирпича или сооружают деревянный каркас, заполняя внутреннее пространство между обшивкой теплоизолятором.
- Утепляют пристенную постройку синтетическими материалами с дополнительной земляной обваловкой. Если снаружи облицевать погреб декоративной отделкой, он не испортит современный облик дачного домика.
Земляной
Полностью заглубленный в грунт погреб целесообразно строить при низком УГВ, когда вода не поднимается выше отметки -3 м.
Особенности подземных сооружений:
- При строительстве нужно выбрать достаточно большой объем земли.
- Обязательно армирование кладки стен из блоков или кирпича, чтобы при боковом давлении грунта конструкции не потеряли устойчивость.
- Надежную теплоизоляцию заглубленной постройке создает слой земли.
- Даже при низком УГВ желательно предусмотреть дренаж для защиты от сезонных осадков и талых вод.
- Для входа в подвал устраивают утепленный люк и лестницу.
- Особого внимания требует организация системы вентиляции, которая помимо снижения влажности воздуха очищает его от вредных газов.
Полузаглубленный
Эта разновидность хранилища отличается от наземной глубиной заложения — сооружение погружают в грунт на половину или треть высоты. Отдельностоящие погреба засыпают землей, встроенные подполья — размещают под домом или в цокольном этаже.
Полузаглубленная постройка совмещает два вида погребов— наземного и земляного. Характеризуется особенностями:
- В отличие от полностью заглубленного подвала объем земляных работ меньше, но требуется надежное утепление верхней части.
- При заложении котлована УГВ не должен находиться ближе 0,5 м, чтобы исключить проникновение воды при капиллярном подсосе из почвы.
- Чтобы защититься от случайных стоков, прокладывают дренаж
- Для входа устанавливают дверь на уровне земли и монтируют лестницу.
Кессон
Самый надежный погреб при высоком УГВ — кессон. Конструкция металлического или пластикового короба не имеет стыков, откуда бы внутрь могла просочиться вода.
Кессон погружают в котлован, закрепляют анкерами, препятствующими всплытию при подъеме уровня грунтовых вод. Для откачки из-под днища избытка жидкости устанавливают насос. Устройство такого хранилища дороже традиционных способов возведения погребов, но конструкция обладает очень высокой степенью защиты от влаги.
Как сделать подвал с арочным сводом
Подвал в своем доме может служить как овощехранилищем, так и теплицей, которая используется круглый год, а в южных районах для хранения вина.
Особенности таких помещений:
- Толстые стены из кирпича или камня.
- Арочные своды.
Потолок погреба сферической формы смотрится очень красиво, но одновременно придает помещению некоторый объем без увеличения высоты стен. Особенность сооружения винного красивого погреба – использование камня или кирпича, но нельзя применять бетон. Это связано с более высокой теплопроводностью бетона, что создает в таком помещении значительно низкую температуру.
Наличие холода, способствует образованию сырости, а для содержания вина необходимо создание определенного и постоянного микроклимата:
- Температуры.
- Влажности.
Стены должны иметь немалую прочность. Это связано с большой нагрузкой, которую создает сводчатый потолок, как видно на фото внизу.
Поэтому при кладке стен подвала:
Они должны возводиться только из глиняного кирпича или природного камня, но не любой породы.
Подвал с арочным сводом
Песчаник может использоваться лишь для отделочных работ, стены из него будут не достаточной прочности. Помимо этого песчаник имеет слишком пористую поверхность, что станет причиной поглощения в большом количестве влаги. Это создаст предпосылки для роста мха. Для возведения стен идеально подходят:
- брусчатка гранитная;
- камень бутовый;
- кварцит.
- Кладется камень на раствор из извести и глины. При этом прочность кладки получается очень высокая: в шов нельзя забить даже гвоздь. Цена такого сооружения зависит полностью от породы применяемого камня и может стать достаточно внушительной.
- Более доступный по стоимости – кирпич, поэтому именно он чаще всего используется для строительства красивых подвалов со сводом. При этом можно брать даже самый дешевый вариант, который представляет собой необожженный кирпич-сырец, изготавливаемый непосредственно на стройплощадке, при наличии форм для материала.
В состав сырца помимо песка и глины входит измельченная солома, которая добавляется в глиняный раствор, используемый для кладки кирпича-сырца.
Можно использовать и обычный красный кирпич для строительства и даже клинкерный – все зависит от материальных возможностей владельца участка.
Как обустроить свод подвала
Для строительства винного погреба из кирпича идеальной считается толщина стен в полтора изделия или 38 сантиметров в верхней части и в подошве – 51 сантиметр. Опора для стен выполняется из монолитного бетона или ленточного фундамента.
Устройство фундамента можно найти на видео.
Порядок обустройства арки:
Изготавливается опалубка по контуру будущей арки из досок толщиной 40 миллиметров. Помимо этого в конструкцию цилиндрического свода входят:
- стойки;
- брус горизонтальный;
- пята;
- клинья.
- На шаблон кладется ряд кирпича, который образует арку, а затем замковый ряд.
- Кладка начинается от пяты конструкции и идет к середине свода.
Свод на опалубке выдерживается не менее 10 суток, что зависит от температуры воздуха.
Опалубка снимается.
Небольшой красивый погребок в своем доме
- Кладка зачищается от излишков раствора, убирается мусор и пыль.
- Для придания водоотталкивающих свойств кирпичу или камню поверхность обрабатывается гидрофобной пропиткой.
- Внутренняя отделка подвала зависит от его назначения.
Если это не просто подвал для хранения вина в бочках, но и погребок для отдыха и дегустации, интерьер можно дополнить обшивкой потолка деревом, установить в подвале интересные светильники, сделать красивый пол из плитки, расставить мебель под старину.
Строительство полузаглубленного хранилища своими руками
Соорудить подобную конструкцию самостоятельно достаточно просто, главное подготовиться к этой задаче соответственно
Рассмотрим моменты, на которые следует обратить внимание при самостоятельной работе:
- Работу проводить рекомендуется в теплую недождливую погоду, чтобы обезопасить качество строения.
- Не рекомендуется экономить на качестве материала, так как от него напрямую зависит сохранность овощей и заготовок.
- При строительстве также заблаговременно подготавливается весь инструмент, который понадобится для работы.
- Конструкция возводится с таким учетом, чтобы внутри всегда пребывала прохлада и достаточная влажность.
- Строительство конструкции должно учитывать климатические условия региона, в ином случае будет присутствовать сильный перепад температур.
- Выбор сооружаемого объекта должен соответствовать финансовым возможностям заинтересованного в строительстве лица.
Полезные статьи:
Как сделать насыпной погреб своими руками
Правильная гидроизоляция от грунтовых вод для кирпичного погреба
Как обустроить канализацию в подвале
Особенности монтажа фундамента с погребом
Обустройство входа в подвал с улицы
Отличие цокольного этажа и подвального помещения
Как сделать приямок в подвале
Как закрыть цоколь в свайно-винтовом фундаменте
Вход с улицы: основные особенности
Если земельный участок позволяет, то погреб роют рядом с жилой постройкой. Но это не всегда удобно, так как придется много ходить. Очень важный фактор в организации подвального помещения – максимальное удобство и шаговая доступность. Можно установить входную дверь в подвал прямо в доме, можно сделать вход в подвал с улицы.
Это интересно: вход в цокольный этаж с улицы.
Каждый из возможных способов имеет свои нюансы и особенности. Проводя устройство подземного сооружения, нужно предусмотреть заранее, в каких целях его будут использовать. Владелец, планируя строительство подвального помещения и определяясь, как лучше сделать вход, должен знать, что организация прохода с улицы подразумевает не слишком частое посещение.
В данном видео вы подробнее узнаете о входе в подвал:
Для максимального удобства в перемещении входное отверстие лучше устраивать в непосредственной близости с основным входом в дом, но при этом нужно соблюдать достаточно важные требования:
- устанавливают вход, не допуская частичного закрытия окон дома;
- навесное устройство над входом в подвал проектируют под некоторым уклоном, не перекрывая фасад жилища;
- выбирают заранее вид обустройства спуска, который должен быть пологим, удобным и безопасным;
- над лестницей и входом надстраивают широкий защитный козырек.
Выбор места на участке
Полузаглубленные ямники, кроме прочих преимуществ, крайне востребованы в местностях с приближенными к поверхности грунтовыми водами, так как для этой хозяйственной постройки достаточно минимального заглубления на один метр. Замерить, или иным способом узнать максимальный уровень подпочвенных вод, необходимо весной, в период половодья, а приступать к постройке с учетом этих данных, конечно, надо поздней весной или летом.
Половина дела – это правильно выбранное место под полузаглубленный подвал. И главное в этом – не его незаметность, а место, позволяющее выполнять свою функцию, как «помещение» – обеспечивать надлежащее хранение сельхозпродукции. Место должно быть сухое и возвышенное, хоть немного над поверхностью участка. При отсутствии чего-либо подобного – это надо построить специально.
В данном видео рассмотрим постройку погреба своими руками:
Как организовать вентиляцию
Вытяжка – это залог успешного хранения урожая зимой. При правильной ее организации в помещении не задержатся сырость и лишние запахи и всегда будет поступать свежий воздух.
Обустроить в помещении вытяжку традиционно можно двумя способами:
Вентиляция естественная организовывается двумя трубами: вытяжной и приточной. В этом случае вытяжка основана на разнице температур между улицей и внутренним помещением, что образует постоянную циркуляцию воздуха.
Вытяжная труба устанавливается возле потолка, выше уровня крыши подвала на полметра располагается ее конец. По вытяжной трубе нагретый воздух поступает наружу.
Внизу монтируется приточная труба, выше линии пола на 10 сантиметров.
Металлической сеткой она защищается от насекомых и других вредителей, а концы труб закрываются небольшими крышками. Для регулирования уровня притока воздуха внутри обустраиваются створки.
Устройство вентиляции
Искусственным путем создается принудительная вентиляция сооружения. Для этого используются специальные вентиляторы. Воздухообмен может выполняться через одну трубу с двумя створками.
Воздушный вихрь создает электрический вентилятор, который вставляется в ее полость. Приток свежего воздуха обеспечивается путем удаления из помещения воздуха.
Принудительная вентиляция устройства нужна в летний период, когда из-за высокой температуры на улице воздухообмен не происходит. Поэтому принято комбинирование вышеописанных способов.
Выбираем вариант хранилища
Прежде, чем принять какое бы то ни было решение, нужно чётко определиться: что именно, а главное, в каком объёме, вам потребуется закладывать на хранение. Вариантов обустройства хранилища может быть несколько.
Самый простой из них – подполье, и его название говорит само за себя. Если быть более точными, то охарактеризовать его можно так: это помещение под полом кухни, высота которого варьируется в пределах 1,2 м-1,6 м.
Чаще всего, в подпольях хранят домашние консервы, вино, кое-какие фрукты и овощи: лук и чеснок в связках, арбузы, поздние сорта яблок и груш. В общем – всё то, что прекрасно хранится при температуре +12 – +14 градусов, и должно всегда находиться под рукой у хозяйки, вы видите на представленном ниже фото.
- Как хранить в погребе лук до весны
- Как хранить арбузы в погребе: дельные советы
- Как хранить яблоки в погребе по всем правилам
Что хранят в подполье
- Для картофеля такое хранилище не очень-то подходит: в подполье недостаточно холодно – ведь сверху него располагается отапливаемое помещение. В относительном тепле этот овощ быстро прорастает, да и загружать картошку после сборки урожая в подпол неудобно: приходится таскать мешки через дом, спускать их в узкий лаз, да по крутой лестнице.
- Если основной вашей задачей является хранение картофеля, предпочтение лучше отдать такому варианту хранилища, как погреб или подвал. В чём их принципиальное отличие, вы узнаете далее.
- Погреб, также как и подполье, может располагаться под кухней, но при этом максимальная высота его стен составляет уже 1,9м. Лишние 30 см заглубления, позволяют снизить температуру в помещении до +8 -+10 градусов. Это чуть ниже, чем в подполе, но для длительного хранения овощей такой микроклимат тоже не совсем подходит.
Устройство погреба под гаражом
В отличие от подполья, погреба можно устраивать и под нежилыми помещениями. Их назначение может быть любым – кроме тех вариантов, что предназначены для содержания скота и домашней птицы.
Достоинства и недостатки погребов
При счастливом стечении обстоятельств, в погребе под сараем или гаражом, температура воздуха уже может установиться на уровне +5 -+6 градусов – хотя и не факт, что этого удастся достичь. А даже если и так: эта температура такая же, как в наших домашних холодильниках.
Для хранения большинства овощей это тоже слишком тепло – поэтому, если урожай обильный, и хранить его нужно с осени до следующего лета, возлагать большие надежды на такое хранилище не стоит. Погреб может располагаться не только под строением, но и быть обустроен как отдельно стоящее сооружение.
В чём же принципиальное отличие обособленного погреба от погреба, устроенного под домом:
- Во-первых, отдельный погреб его можно наполнять льдом (см. Ледник своими руками: строим вместе с нами), и хранить в этом леднике мясо, рыбу, копчёности и колбасы домашнего приготовления.
- Во-вторых: какой бы ни была высота его стен, это совсем не значит, что они полностью заглублены.
При какой температуре нужно хранить овощи и фрукты
От величины заглубления обособленных погребов зависит многое. В незаглублённых хранилищах далеко не всегда удаётся достичь температуры, соответствующей нормативам хранения корнеплодов. Во всяком случае, нужно очень постараться, чтобы, чтобы обеспечить данному сооружению соответствующую термическую защиту.
Ведь если погреб заглублён по всей высоте, теплоизолировать приходится только перекрытие, а в наземном строении – ещё и стенки. Так что, возводить наземное хранилище целесообразно только в тех случаях, когда заглубляться не представляется возможным.
Погреб или подвал: в чём разница
Теперь давайте разбираться, чем от погреба отличается подвал:
- Отличие 1. Погреб – это всегда холодное помещение, тогда как подвал может быть и тёплым.
- Отличие 2. Максимальная высота стен в погребе – 1,9м. Для подвала же это минимум – да и то, только если в нём располагается овощехранилище. Высота стен подвала под домом, в котором размещается техэтаж, не может быть меньше 2,2м. Если же он используется, как жилое помещение, высота потолков в подвале должна быть 2,5м.
- Отличие 3. Подвалом может называться только такое помещение, стены которого заглублены в грунт как минимум наполовину своей высоты. При меньшем заглублении, это будет не подвал, а погреб (если он обособленный), или цокольный этаж (если находится под зданием).
Вентиляция сделанного погреба
С помощью вентилируемого погреба поддерживается оптимальная влажность и температура. Без вентиляции продуктам не сохраниться, они пропадут. Для её обустройства необходимо наличие двух труб по двенадцать сантиметров в диаметре, если погреб стандартный. Одну устанавливаем внизу прямо возле пола, а другую под потолок.
Благодаря температурной разнице верха и низа, воздух в погребе будет циркулировать (вентилироваться). При сильных морозах желательно перекрыть доступ очень холодного воздуха, забив трубы утеплителем, пенопластом, мешковиной, пойдёт и масса из высушенных дубовых листьев или обычной соломы, которые не гниют и не плесневеют, то есть продуктам не грозит никакая опасность.
Чтоб в подвале было сухо и тепло
В надземных этажах зданий, вентиляция обеспечивается за счёт окон. В помещениях без окон, а так же имеющих повышенную влажность, в межкомнатных несущих стенах обычно делают вентиляционные каналы.
Подвал, как никакое другое помещение, нуждается в проветривании – ведь в нём могут скапливаться испарения из верхних слоёв грунта.
Итак:
Наличием окон, даже маленьких, подземный этаж не всегда может похвастать, поэтому вопрос с вентиляцией в этом случае, стоит более остро. Решают данную проблему продухи в подвале – это технические отверстия в фундаментных стенах, располагающиеся по их верхнему периметру, в надземной части.
Наружная и внутренняя облицовка стен не должна закрывать эти отверстия – на них просто навешивается металлическая сетка.
Приямок с наружной стороны подвала
- Если подвал заглублён полностью, то для устройства продуха, или даже окна, снаружи сооружается приямок с решёткой. Таким образом, и помещение можно проветрить, и свет, хоть немного, будет попадать внутрь подвала. А вот чтобы в него не попадала дождевая вода, вокруг приямка и по периметру стен дома лучше обустроить дренаж.
- Он может решить не только проблему ливневых, но и грунтовых вод – в случае сезонного повышения их уровня. Вообще, дренажную систему, и не только наружную, но и внутреннюю, следует предусмотреть в любом случае, особенно, если вы собираетесь в подвале обустроить жилую зону.
- Не слишком уповайте на то, что на вашем участке грунтовые воды залегают глубоко. С годами гидрогеологическая обстановка, а соответственно, и уровень грунтовых вод, может меняться.
Этому нередко способствуют дрейфующие грунты (плывуны), а так же слишком большой объём выпавших осадков, выпавший за короткий промежуток времени.
Продухи в цоколе и дренажные сливы вокруг дома
Отказаться от выполнения продухов в стенах подвального этажа можно только в том случае, если в нём установлена вентиляционная система. Фундамент дома при этом, должен быть изолирован от влаги и качественно утеплён – не только изнутри, но и снаружи, что до минимума снизит возможность повышения влажности воздуха в подвале.
Если вы решили обустраивать подземный этаж своими руками, поищите материалы по данной теме, они есть и на нашем сайте (см. Как обустроить подвал: советы по организации). А сейчас мы поговорим о том, как можно использовать пространство подвала, и как оригинально оформить его интерьер.