Мини-огород на подоконнике: что съедобного можно вырастить дома и зимой, и летом

Редис

Вырастить вкусный редис на подоконнике можно без проблем. Тут тоже надо соблюдать несколько правил, связанных с температурным режимом, освещением, поливом и питанием

Температура

В условиях подоконника создать комфортные условия для роста редиса не так-то просто. Семена всходят при холодной погоде – от двух до трех градусов тепла. Поэтому их лучше переселить на неутепленный балкон или в погреб. Затем можно переставить горшок на подоконник, где сеянцам нужно до десяти градусов тепла для формирования. Корнеплод же формируется при температуре от десяти до 18 градусов тепла. Ночью температуру снижают до +10 °С.

Освещение

Редис любит свет, как и большинство корнеплодов. Поэтому зимой необходимы люминесцентные лампы. Их лучше поставить поближе к горшкам и посадочным ящикам. Если света будет не хватать, то кроме ботвы вытянутой формы вы ничего не получите.

Полив и питание

Полив должен быть регулярным, иначе качество корнеплодов заметно снизится. Поливать надо умеренно, водой комнатной температуры. Почву нужно рыхлить, а вот питательные вещества дополнительно вкладывать не надо, достаточно кислой почвы, богатой питательными веществами.

Общие рекомендации

• Не используйте семена из неспелых или испорченных фруктов
• Перед посадкой семена необходимо очистить от мякоти
• Сеять семена лучше всего в покупной грунт для рассады, для лучшей аэрации можно добавить песок, перлит или вермикулит. При использовании такой лёгкой земляной смеси снижается риск загнивания семян. Земля, принесённая с улицы, для проращивания семян не годится — она слишком тяжёлая, плюс в ней могут жить различные патогенные микроорганизмы, споры плесени, способные погубить семена или юные сеянцы.
• Семена многих экзотических растений довольно быстро теряют всхожесть, не нужно затягивать с посадкой
• Глубина посадки зависит от размера семян — совсем мелкие, как, например, у фейхоа, питахайи или киви, сеют по поверхности, крупные семена заделывают в землю в среднем на глубину, равную диаметру семечка.
• Землю с посевами обязательно нужно хорошо полить. Мелкие семена лучше сеять в уже политую землю, чтобы не смыть их в одну кучу или не заглубить слишком сильно. Если вдруг позднее возникнет необходимость дополнительно увлажнить посевы, нужно аккуратно опрыскать землю из пульверизатора с мелким распылителем.
• Не используйте для посадки семян слишком большую посуду. Лучше потом, когда сеянцы подрастут, рассадить их в ёмкости, соответствующие размерам растений.
• Для успешного прорастания семенам экзотических растений требуется повышенная температура (не менее +25 градусов) и постоянная влажность, семена ни в коем случае не должны пересыхать. Для поддержания постоянной влажности ёмкость с посадками накрывают прозрачным полиэтиленовым пакетиком или половинкой пластиковой бутылки.
• Оптимальное время для посадки семян — весна и лето. В тёмное время года сеянцам для нормального развития требуется досвечивание специальными лампами.
• Для стимулирования прорастания крупных семян с твёрдой оболочкой (например, косточек финиковой пальмы), перед посадкой используют приём под названием скарификация. Семена слегка надпиливают наждачной бумагой или пилкой для ногтей.
• Всходы у многих экзотов появляются через 1-2 месяца, некоторым семенам требуется еще больше времени для прорастания. Запаситесь терпением, не спешите выбрасывать свои посадки.
• Цвести и плодоносить в домашних условиях растения будут только в том случае, если им нравятся условия содержания. Сроки плодоношения могут сдвигаться.

Финиковая пальма

Финиковая пальма

Финиковая пальма

Настоящее украшение любого интерьера с всегда доступным посадочным материалом. Для этого подходят свежие и сухие плоды. Из них отделяется косточка. Она помещается в стакан с водой на 1-2 дн. Вода должна меняться как минимум раз в день. После такого замачивания возможная оставшаяся мякоть с легкостью удалится. Это позволит снизить вероятность появления гнили и подготовит материал к посадке.

Почвенный состав для растения можно приобрести готовый в любой садовой лавке. Ядрышко высаживается вертикально, чтобы ее острый конец смотрел вверх. Оптимальное заглубление – 3-4 см. Горшок накрывается для создания парникового эффекта. Для этого используется пленка или стекло. Не нужно допускать полного просыхания грунта. Через 2 нед. росточки должны проклюнуться.

Укрытие необходимо постепенно снимать, чтобы приучить рассаду к комнатным условиям. Аккуратно относятся к поливу. Его избыток и недостаток окажет губительное влияние на маленький финик. Также повременить нужно с подкормками.

Когда появятся настоящие листья, сеянцы с осторожностью, чтобы ничего не повредить, пикируются по отдельным горшкам. Лучшим местом расположения являются окна с западной или восточной стороны

Подкармливать пальму можно начинать только, когда она начнет подрастать.

Мята

Выращивание мяты на подоконнике из семян

Мята — не менее популярное ароматное растение, радующее и летом, и зимой. Существует два способа выращивания: из семян или из черенков. Черенки можно попросить выкопать у соседей на даче. Мята разрастается хорошо, поэтому обычно никто не отказывается поделиться. Выращивание из семян пользуется меньшей популярностью, так как урожай придется несколько дольше.

Главные правила:

• Земля должна быть постоянно влажной.
• Нельзя допускать попадания прямых солнечных лучей.
• Свет все равно должен присутствовать, но более щадящий. Летом стоит либо переставлять мяту от окна на пару метров дальше, либо прикрывать окно жалюзи. Зимой желательно создавать дополнительное освещение с помощью ламп.
• Температура воздуха не должна опускаться ниже 20 градусов.

Пепино

Пепино

Пепино

Часто эта культура называется дынной грушей. Внешний вид ее плодов напоминает грушу, а вкус как у дыни.

Для выращивания растения необходимо из фрукта извлекаются семена, укладываются в неглубокую тару, накрываются увлажненной салфеткой. Далее все накрывается полиэтиленом, убирается в темное место. Оптимальная температура содержания – около 25С.

Крайне важно опрыскивание посадок через каждые 2-3 дн. После проклевывания всходов тара переносится в место с хорошим освещением

Пикировка сеянцев возможно только с появлением семядолей. Молодая рассада размещается в емкости с плодородным грунтом.

Пепино проявляет большую требовательность к освещению.

Гибискус Суданский

Гибискус известен как «суданская роза», это родственник комнатной «китайской розы». Очень декоративен – листья, стебли и чашечки цветков у него красноватого оттенка. Цветки с толстыми лепестками обладают сильным приятным ароматом. 

Имеет пищевое значение – чай каркадэ, любимый многими, получают именно из его цветков. После увядания лепестков чашечки разрастаются, становятся сочными, мясистыми, рубиновыми. Их используют не только для чая, из них делают даже цукаты. В условиях средней полосы рекомендуем выращивать как горшечное растение, с содержанием в тёплое время года на открытом воздухе. 

Питание

Питается протей одноклеточными водорослями, остатками гниения, бактериями и другими мелкими организмами, которые захватывает своими ложноножками и втягивает в себя так, что еда оказывается внутри тела. Здесь сразу же образуется специальная вакуоль, куда и выделяется пищеварительный сок. Питание амебы обыкновенной может происходить в любом месте клетки. Одновременно захватывать еду могут несколько ложноножек, тогда переваривание пищи происходит сразу в нескольких частях амебы. Питательные вещества поступают в цитоплазму и идут на строительство тела амебы. Частички бактерий или водорослей перевариваются, а остатки жизнедеятельности сразу же удаляются наружу. Выбрасывать ненужные вещества амеба обыкновенная способна на любом участке своего тела.

Декоративно-лиственные

Многие лиственные растения, которые мы с заботой выращиваем у себя в квартире, в тропических странах растут прямо на улице. Посадив семечки дома, также можно получить эффектный декоративный цветок. К числу быстрорастущих относятся оранжевый хлорофитум (Chlorophytum), многоликая драцена (Dracaena), фатсия японская (Fatsia), элегантная жакаранда (Jacaránda) и даже любимый многими фикус Бенджамина (Ficus benjamina).

Фикус Бенджамина (Ficus benjamina). Marcio Rogerio

Все эти растения имеют схожие требования к уходу: яркий, но рассеянный свет и регулярный полив. Зимой некоторые представители вечнозеленых могут сбросить листву от сухости воздуха, но по весне вновь восстанавливают свою крону.

Мушмула

Вы уже пробовали этот диковинный для наших краев фрукт, напоминающий сочный микс ананаса и яблока? А ведь лакомиться вкусными плодами можно не выходя из дома, если вырастить на подоконнике мушмулу германскую (Mespilus germanica) или мушмулу японскую (Eriobotrya japonica). В комфортных условиях комнатное деревце может начать плодоносить через 4-6 лет после посадки. 

В домашних условиях мушмула германская вырастает до 1,5-2 м

Чаще всего на прилавках встречаются продолговатые оранжевые или желтые плоды мушмулы японской. Извлеките из спелого плода косточки, очистите от околоплодника и подсушите 3 дня. Скарифицируйте их с помощью наждачной бумаги и замочите на сутки в воде комнатной температуры. Высадите косточки по одной в горшки с дренажем и рыхлым плодородным грунтом, заглубив на 2-3 см.

Сеянцы нужно защищать от прямых солнечных лучей. Окрепшую мушмулу переставьте на самый светлый подоконник и держите при температуре не менее +18°С. Зиму она предпочтет скоротать в светлом прохладном помещении при +5…+10°С.

Каждый плод мушмулы японской содержит 3-4 крупные косточки

В теплое время года полив необходим регулярный, но без фанатизма. Не забывайте увлажнять воздух вокруг растения и с апреля по сентябрь подкармливать 2 раза в месяц комплексным удобрением. В холодное время года мушмулу поливают совсем мало.

В первой части публикации Мушмула – красивая гостья в российских садах рассказывается об опыте выращивания этого растения из косточки. Если вас заинтересовал южный экзот, обязательно прочитайте.

Когда сажать салат на балконе или подоконнике

Салат отличается тем, что в домашних условиях его можно сажать круглый год. Но при одном условии – зимним посадкам, развивающимся в условиях короткого светового дня, нужно обеспечить искусственное досвечивание фитолампами.

Практически все разновидности отличаются неприхотливостью и отличным урожаем. Но не будет лишним рассказать об особенностях каждого из них:

1. Латук. Прекрасно себя чувствует в неглубоких контейнерах высотой около 15 см. Семена высевают в борозды 0,5-0,7 см глубиной. Для полноценного развития латук поливают каждые 2 дня – через месяц он уже радует первым урожаем.
2. Кресс-салат. Разновидность сажают в емкости высотой 8-10 см. Экспериментаторы с успехом используют и инертные субстраты – кокосовую стружку, древесные опилки и даже ошпаренную вату. Однако при выборе таких альтернатив не забывают подкармливать растения дополнительными удобрениями. Плошки с кресс-салатом каждый день переворачивают к солнечному свету другим боком – для равномерного развития. Первый урожай готов спустя 2 недели после сеяния – как только зелень вырастит до 6-8 см.
3. Айсберг. Для выращивания кочанного салата выбирают контейнеры высотой не менее 60 см. Глубина сеяния семян – 0,5-0,7 см, промежуток междурядий – не менее 12-15 см. Для разновидности губителен длительный прямой солнечный свет, поэтому посадки не размещают на южных окнах и балконах. Либо затеняют саженцы марлей, калькой, тюлем. Достаточный световой день для Айсберга – 12 часов.
4. Руккола. Семечки помещают на глубину 1-1,5 см. Ростки появляются на 3-5 день – через неделю их обязательно прореживают. Для рукколы обязателен регулярный полив – в противном случае появится невкусная и горькая зелень. Разновидность хороша для зимнего выращивания – для нее достаточен световой день 8 часов. Для продолжения развития зеленой массы обязательно обрывают соцветия.

Все разновидности салатов более чем на 90 % состоят из воды – для любого сорта важен регулярный и достаточный полив.

Необходимые условия

Как правильно выращивать орхидею? В домашних условиях размножить можно только взрослое здоровое растение, которое имеет развитую корневую систему. У орхидеи должно быть 4 крупных листа. Для размножения используют цветонос, которому не менее 1,5 года.

Опытные флористы считают, что при резких изменениях температуры начинают образовываться новые отростки. Чтобы добиться такого эффекта, ночная температура должна находиться на уровне + 17 градусов, а дневная – на уровне + 30. Кроме того, необходимо поддерживать высокий уровень влажности. В самые жаркие дни можно проводить опрыскивания или неподалеку установить поддон. В ночное время воздух должен оставаться прохладным. Если уровень влажности будет низким, растение может погибнуть.

Хурма

Хурму редко выращивают дома на подоконнике, но опытные садоводы могут сделать и это. Первым делом необходимо промыть и слегка подсушить семена плода. После посадить их во влажную почву и накрыть пленкой, обрезком пластиковой бутылки и поставить горшок в теплое место. Поливать будущую хурму следует по мере подсыхания. Как только появятся первые побеги (обычно они всходят через 2 недели), можно убрать укрытие.

Так как у хурмы довольно мощная корневая система, следует выращивать сеянцы в разных горшочках, иначе листья начнут желтеть, а сами ростки погибнут. Культуру следует подкармливать удобрениями ежемесячно. Летом предпочтительно выносить хурму на свежий воздух, а зимой обеспечить температуру от +5 до +12°С.

Место амебы в живой природе

Простейшие организмы являются необходимым звеном в любой экосистеме. Значение амебы обыкновенной заключается в ее способности регулировать численность бактерий и болезнетворных микроорганизмов, которыми она питается. Простейшие одноклеточные организмы поедают гниющие органические остатки, поддерживая биологическое равновесие водоемов. Кроме того, амеба обыкновенная является пищей для мелких рыбок, рачков, насекомых. А те, в свою очередь, поедаются более крупными рыбами и пресноводными животными. Эти же простейшие организмы служат объектами научных исследований. Большие скопления одноклеточных организмов, в том числе и амеба обыкновенная, участвовали в формировании известняков, залежей мела.

Что нужно?

Итак, вы решили обзавестись собственным мини-огородом прямо у себя в квартире. Что же для этого нужно? Потребуется подобрать подходящее место и емкости для посадки, подготовить почву, инвентарь, и не забыть об организации дополнительного освещения.

Выбор места

Прежде всего, следует определиться с размерами будущей «дачи». В летнее время и весной можно сделать огород на балконе или лоджии. Но если вы решили разбить грядки на подоконниках, то рекомендуется учесть такие моменты:

• Удобно ли будет ухаживать за растениями?
• Не мешает ли мебель, расположенная возле окон?
• Не находится ли возле подоконника бытовая техника, на которую может пролиться вода во время полива?

Все эти вопросы следует решить еще до начала посева растений. Небольшая перестановка мебели поможет освободить пространство возле окна и тем самым увеличить площадь посева.

Полезная информация
Дарья Воронцова
Садовод-любитель. Увлекается выращиванием различной зелени в домашних условиях.

Необходимо учесть, что во время полива излишки воды могут вытекать из поддонов и пачкать обои, мягкую мебель, гардины, ковер.

Владельцы однокомнатных квартир в хрущевках могут столкнуться с проблемой недостаточного количества подоконников. Решить этот вопрос помогут стеллажи, которые можно изготовить из дерева или металлических уголков, прутьев, профилей.

Емкости для посадки

Второй, не менее важный вопрос: в чем выращивать овощную зелень? Использовать деревянные ящики для подобных целей категорически не рекомендуется. Чтобы не допустить постоянного проливания воды, лучше всего использовать горшки из пластика.

Конечно, при желании можно использовать обычные цветочные горшки, но для экономии и без того недостающего пространства лучше приобрести в магазине длинные ящики, предназначенные для выращивания рассады. Они отличаются прочностью, долговечностью, не портят интерьер квартиры.

Подготовка почвы

Почву для растений можно приобрести в магазине или подготовить самостоятельно. В последнем случае необходимо провести обеззараживание грунта, поскольку в нем могут находиться личинки и насекомые, которые погубят весь урожай.

Существуют следующие способы дезинфекции грунта:

Прокаливание почвы в духовке

• Раствор марганцовки — залейте предварительно просеянную землю марганцовкой, оставьте минимум на 2-3 часа, и после просушите ее на сетке. Полностью высушенную землю необходимо размять руками, чтобы она стала рыхлой.
• Прокаливание — поместите необходимое количество грунта на противень и отправьте его в духовку. Процедуру прокаливания необходимо проводить 1-2 часа. В течение этого времени все насекомые и грибки погибнут. После охлаждения грунт можно использовать по назначению. Недостаток такого способа заключается в том, что во время прокаливания в квартире может появиться неприятный запах. Однако от него легко избавиться путем проветривания помещения.
• Вымораживание — данную процедуру проводят зимой, во время мороза. Вымораживать грунт рекомендуется не менее 1-2 дней. Использовать морозильную камеру для таких целей не рекомендуется, поскольку это приведет к загрязнению пищевых продуктов, имеющихся в морозилке.

Организация освещения

Культурам, требовательным к свету, необходимо обеспечить дополнительное освещение. Лучшим вариантом для комнатных растений считаются светодиодные лампы. По сравнению с лампами накаливания и галогенными лампами, они отличаются прочностью, небольшим расходом электроэнергии, и не перегреваются.

Инвентарь

Кроме емкостей под посадку, потребуется подготовить инструмент для разрыхления почвы с короткой рукояткой. Необходимые материалы и инструменты можно приобрести в специализированном магазине. Также следует позаботиться о поливе и опрыскивании будущих растений. Для этого потребуется маленькая поливалка для комнатных цветов и пустая бутылка с распылителем.

8 фруктов и овощей, которые можно вырастить на подоконнике

Авокадо

Хорошая новость для поклонников гуакамоле! Карликовые сорта авокадо хорошо растут даже в условиях квартиры. Можно попробовать вырастить дерево и из косточки, но это процесс длительный и не всегда успешный — часто такие растения не дают плодов, а только радуют владельца своим приятным зеленым видом.

Другое дело, если вы сможете приобрести уже пророщенный саженец. Пересадите деревце в горшок из неглазированной керамики — он должен быть минимум на 25 см шире и в 2 раза глубже корневой системы растения. Почву выбирайте рыхлую, частично состоящую из песка. Обеспечьте авокадо хороший дренаж и регулярный полив — и ждите результатов вашего труда.

Морковь

Морковь — растение совсем неприхотливое. Для проращивания семян подойдет любой глубокий контейнер или горшок. Наполните емкость песчаной, «легкой» почвой и высадите семена на расстоянии 3−5 см друг от друга. В период проращивания земля должна все время оставаться влажной.

Когда высота ростков достигнет 5 см, проведите прореживание рассады, убрав слабые, плохо развитые кустики. Зелень, кстати, можно использовать для салата — она съедобна на любом этапе роста моркови.

Фасоль

Фасоль прекрасно растет на балконах с солнечной стороны здания. Для посадки бобов лучше всего подходит весна — когда солнце еще не очень жаркое. Высадите фасоль в почву на глубину около 2,5 см, на расстоянии 15 см друг от друга.

Помидоры

Для выращивания помидоров в условиях квартиры лучше всего подходят некрупные сорта — «Рома» или «Черри». Как правило, растения высаживают на вертикальные грядки. Но есть и другой вариант — подвесное кашпо.

Помидоры любят солнечный свет — для вызревания плодов растение должно находиться на солнце как минимум 12 часов, поэтому такие эксперименты лучше всего получаются у обладателей квартир на южной стороне.

Лимон

Зеленое деревце, покрытое яркими желтыми плодами — прекрасное украшение любого интерьера. Кроме того, цветущий лимон источает волшебные ароматы. Проращивание лимонных косточек и уход за растением могут потребовать много вашего внимания — но результат того стоит.

Ежевика

Для ежевичного куста может понадобиться много места, поэтому такие эксперименты лучше проводить в условиях квартир с большим балконом или лоджией. Саженцы хорошо растут в нейтральной или кисловатой почве (с pH 5−7). Растению необходимо обеспечить хороший дренаж и много солнца.

Да, труда потребуется немало. Но и результат вас обязательно порадует. Ежевика — уникальная ягода, богатая витаминами и ферментами. И ценности в ней еще больше, когда ягода выращена своими руками!

Голубика

Если вам удастся достать саженцы садовой голубики, вы вполне сможете вырастить кустики у себя на балконе. Пересадите растения в кислую (pH 4−5), хорошо дренированную почву и поставьте горшок в солнечное место.

Голубике понадобится большая емкость — не менее 45 см в ширину и около 50 см в глубину. При регулярном поливе и надлежащем уходе растение очень скоро начнет радовать вас первыми ягодами.

Клубника

Вырастить клубнику из семян очень сложно. Для домашних экспериментов вам лучше сразу приобрести готовые и хорошо развитые саженцы.

Инструкции по уходу зависят от того, какой сорт вы приобрели. Условия простые — регулярный полив, достаточное количество солнечного света, удобрение почвы и любовь. На вашу заботу растения ответят богатым урожаем душистых и сочных ягод.

www.goodhouse.ru

Грейпфрут

Вырастить грейпфрут не сложнее, чем апельсин или лимон. Главное, взять для посадки крупную косточку из только что разрезанного фрукта. Чем дольше она будет находиться без влаги, тем сильнее снизится ее способность к прорастанию. 

Косточки надо брать из хорошо вызревшего грейпфрута

Грейпфрут – коренной житель субтропиков, поэтому от вас будет ожидать похожих условий проживания. Это регулярное увлажнение почвы и воздуха и яркий свет как минимум 10-12 часов в сутки

Уделяйте внимание подкормкам, рыхлению грунта в кадке и обрезке. При достаточном количестве влаги южанин легко перенесет жару в летний период, а вот зимой потребует прохлады

Не забудьте про прививку – без нее вы получите лишь эстетическое удовольствие от созерцания сочной зелени. Если вы настроены серьезно, то в Интернете можно найти любителей цитрусовых, которые занимаются их разведением и готовы поделиться черенками. Привитый комнатный экзот даст вам возможность насладиться вкусными плодами, правда, размер их будет меньше, чем у магазинных аналогов

Но разве для увлеченного человека это важно!

Плоды комнатного грейпфрута получаются более мелкими, но не менее вкусными

Условия выращивания.

Клубника ягода не очень капризная. При наличии большого желания выращивание ягод дома не станет проблемой. Самыми главными факторами качественного продукта на выходе является освещенность, температура и полив. Все условия можно без труда выполнить в квартире. Особая технология выращивания клубники позволяет занимать наименьшую площадь: рассада выращивается в полиэтиленовых пакетах, расположенных вертикально. Их наполняют землей или субстратом с удобрением. Главное в выращивании клубники влажность в помещении в пределах 80%, средняя температура (20-22 градуса) и освещение растения.

Чтобы ваша черника отлично плодоносила ее опыление должно быть перекрестным. Для этого вам нужно приобрести не один кустик, а несколько и желательно не одного сорта и периода плодоношения. Особенность в выращивании такова, землю нужно брать кисло-щелочных смесей, и задерживать влагу. Также черника очень требовательна к осветительному режиму, минимум шесть часов она должна быть на солнце. Полив и еще раз полив, особенно в летнюю жару.

Ягоды годжи плодоносят не быстро. От времени посадки до сбора урожая проходит от 2 до 4 лет. Чтобы выращивать ягоды в домашних условиях нужно обеспечивать следующие условия: защита от сквозняка, хорошая освещенность, но не прямое попадание солнечных лучей, щелочной грунт и полив раз в неделю. На этой приятной на вкус и полезной ягоде мы и остановимся более подробно.

Алыча

Алыча

Прорастание данного фруктового ядрышка от 6 мес. до года. Но получение полноценного саженца таким способом не гарантировано, хотя попытаться можно.

Для начала выбирается косточка желаемой разновидности. Ее необходимо промыть и высушить. Высаживаться она будет к зимнему периоду, а до этого времени должна храниться в стеклянной таре, в сухом, темном месте.

В конце осеннего сезона подготавливается хорошее посадочное место с рыхлым грунтом. Ядро высаживается на глубину до 4 см. Лучше для высадки подготавливать сразу горсть посадочного материала, потому что значительная ее часть с большой вероятностью не прорастет.

Первые росточки должны появиться в мае. Им требуется регулярность полива, прополки, рыхления. Еще на первое время их лучше прикрывать от солнечных лучей.

Лимон: описание, уход, выращивание из косточки в домашних условиях, рецепты витаминного сока и лимонада (Фото & Видео) +Отзывы